鹅掌

【词条】鹅掌（鵝掌）

【拼音】é zhǎng

【注音】ㄜˊ ㄓㄤˇ

词语解释

基本解释
鹅的脚掌。为菜肴珍品。
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国语辞典

  1. 鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为「鹅掌」。宋．葛长庚〈鹧鸪天．翠幄张天见未曾〉词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」《红楼梦．第八回》：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

网络解释

鹅掌
  • 鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。

    • '鹅'字开头词语

    鹅溪素
    鹅溪绢。借指书信。
    鹅毳
    鹅绒;鹅毛。
    鹅肠
    草名。繁缕的别称。
    鹅眼
    见"鹅眼钱"。
    鹅项椅
    一种靠背椅。其靠背长似鹅颈，故称。 -----------------国语辞典：一种有靠背的椅子，形如鹅颈。《水浒传．第六一回》：「教李逵只在鹅项椅上坐定等候。」
    鹅蛋脸
    ◎ 鹅蛋脸 édànliǎn[oval face;shape of ones face like egg] 脸的上部稍圆,下部略尖,形似鹅蛋
    鹅鼻
    山谷名。在浙江秦望山。
    鹅管玉
    鹅管石。
    鹅不食草
    石胡荽的别名。见明李时珍《本草纲目．草九．石胡荽》。
    鹅帽
    1.亦作"鹅帽"。 2.鹅羽为饰的帽子。

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