鲙鱼

【词条】鲙鱼（鱠魚）

【拼音】kuài yú

【注音】ㄎㄨㄞˋ ㄩˊ

词语解释

基本解释
1.指经切割加工过的鱼。 2.即鳓鱼。又名快鱼。

网络解释

鲙鱼
  • 鲙鱼，别名：鳓鱼白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鲙鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。

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