工夫茶

【词条】工夫茶

【拼音】gōng fū chá

【注音】ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ


词语解释

基本解释

工夫茶 gōngfuchá

[Cong fu tea] 台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称“功夫茶”

-----------------
国语辞典
  1. 一种发酵过的茶。参见「红茶」条。

英语 very concentrated type of tea consumed in Chaozhou, Fujian and Taiwan, variant of 功夫茶[gong1 fu5 cha2]

德语 Gong Fu Cha

法语 gong fu cha, cérémonie du thé


网络解释

工夫茶
  • 福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。

  • '工'字开头词语

    工部
    古代官署名。汉代有民曹,魏晋有左民﹑起部,隋唐因北周工部旧名总设工部,为六部之一,掌管各项工程﹑工匠﹑屯田﹑水利﹑交通等政令,长官为工部尚书。历代相沿不改。清末改为农工商部。 -----------------国语辞典:古代负责营造工作的官署,为六部之一。《儒林外史.第四○回》:「少保据著萧云仙的详文,咨明兵部。工部核算。」英语 Ministry of Works (in imperial China)​德语 Ministerium für öffentliche Arbeiten 法语 Ministère des Transports et de l'irrigation en Chine impériale
    工厂
    ◎ 工厂 gōngchǎng(1) [manufactory;factory]∶集合劳动力、机械、原料、动力,从事工业品生产的场所(2) [mill]∶制造厂,装有机器并从事生产的建筑物或建筑物群(3) [plant]∶制造专门产品的生产单位水泥厂化工厂-----------------国语辞典:由机器、工人将原料或半成品,制造成成品的工作场所,通常包括工作、业务、管理等部门。近工场
    工段长
    见"工长"。
    工艺
    ◎ 工艺 gōngyì(1) [technology]∶将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等创造新工艺(2) [craft]∶手工艺。即需要手工技巧或运用艺术技艺的职业、行业或工作工艺品-----------------国语辞典:技艺、手艺。《新唐书.卷一○○.阎立德传》:「父毗,为隋殿内少监,本以工艺进,故立德与弟立本皆机巧有思。」将原材料或半成品加工成产品的工作、方法、技术等。
    工资率
    见"工资标准"。
    工匠
    ◎ 工匠 gōngjiàng[craftsman;artisan] 有工艺专长的匠人-----------------国语辞典:具工艺专长的人。《三国演义.第四六回》:「公瑾教我十日完办,工匠料物,都不应手。」英语 artisan, smith德语 Handwerker (S)​法语 artisan, façonnier
    工作
    ◎ 工作 gōngzuò(1) [job;labour;work](2) 土木工程的兴建大桥的修建工作开始了(3) 操作,做事努力工作计算机正在工作(4) 制作工作精密(5) 业务;任务纺织工作工作负担太重(6) 职业找不到工作-----------------国语辞典:兴建土木之事。《宋史.卷二九九.孙祖德传》:「方冬苦寒,诏罢内外工作。」作事、职业。《五代史平话.梁史.卷上》:「和那二哥哥,同往徐州录事押司刘崇家,驱口受佣工作。」近劳动反休息﹑消遣﹑失业﹑游玩巧妙的作为。唐.李邕〈春赋〉:「伟元化之工作,卷山河变衰,置天地之和乐。」英语 to work, (of a machine)​ to operate, job, work, task, CL:個|个[ge4],份[fen4],項|项[xiang4]德语 Arbeit 法语 travail, besogne
    工业革命
    ◎ 工业革命 gōngyè gémìng[Industrial Revolution] 见“产业革命”-----------------国语辞典:十八、九世纪间,欧美工业界因机械技术的发明而发生的变革,一切工业都由机器代替手工来生产,最初发生于英国,后渐推及于世界各国。也称为「产业革命」、「实业革命」。
    工欲善其事,必先利其器
    ◎ 工欲善其事,必先利其器 gōng yù shàn qí shì,bì xiān lì qí qì[An artisan must first sharpen his tools if he is to do his work well.] 工匠要把活儿做好,必须先使工具精良;也指工作要得到好结果,必须先有好的器具 -----------------国语辞典:工匠想要把工作做好,一定要先使工具精良。《论语.卫灵公》:「子曰:『工欲善其事,必先利其器。居是邦也,事其大夫之贤者,友其士之仁者。』」英语 To do a good job, an artisan needs the best tools (idiom)​. Good tools are prerequisite to the successful execution of a job
    工种
    ◎ 工种 gōngzhǒng[type of work in production] 工矿企业中按生产劳动的性质和任务而划分的种类,如钳工、车工、铸工等-----------------国语辞典:依工作的性质和任务,划分成许多不同的种类。如钳工、车工、铸工等。

    '茶'字开头词语

    茶余酒后
    1.指休息空闲的时刻。 -----------------国语辞典:泛指闲暇无事之时。如:「摆龙门阵是四川人茶余酒后的休闲活动。」也作「茶余饭饱」、「茶余饭后」。英语 see 茶餘飯後|茶余饭后[cha2 yu2 fan4 hou4]

    茶树
    1.山茶科灌木或小乔木。叶子长椭圆形或披针形。秋末开花。在我国长江流域及南方各省广泛栽培。喜温湿气候和微酸性土壤。其叶可制饮料。 -----------------国语辞典:植物名。山茶科茶属,常绿灌木。高约一至八公尺,枝多分歧。单叶互生,长椭圆形,气味苦甘。十至十一月开白花,略带香气。果实为蒴果,成熟时呈暗褐色。简称为「茶」。英语 tea tree, Camellia sinensis法语 théier

    茶话
    饮茶谈话。

    茶花
    1.特指山茶花。 2.指茶树或油茶树的花。 -----------------国语辞典:山茶树所开的花。有红、白等色及单瓣、重瓣之别。可入药,具有收敛止血等功效。英语 camellia法语 Camélia du Japon

    茶筅
    1.洗茶具的竹帚。 -----------------国语辞典:用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。《红楼梦.第二二回》:「太监又将颁赐之物送与猜著之人,每人一个宫制诗筒,一柄茶筅。」

    茶茶
    1.对少女的昵称。 -----------------国语辞典:金、元时对小姐的美称。元.马致远〈赏花时.古镜当天秋正磨套.赚煞〉:「紧相催,闲笃磨,快道与茶茶嬷嬷。」元.无名氏《一锭银过大德乐.珍珠包髻翡翠花曲》:「绣袄儿齐腰撒跨,小名儿唤做茶茶。」

    茶客
    1.在茶馆饮茶的顾客。 2.经营茶业的商人。

    茶笋
    1.见"茶笋"。

    茶亭
    ◎ 茶亭 chátíng[tea-kiosk] 出售茶水的小亭或小房间-----------------国语辞典:贩卖茶水的亭子。

    茶园
    ◎ 茶园 cháyuán[tea garden;tea plantation] 茶树种植园-----------------国语辞典:种植茶树的园地。唐.白居易〈香?峰下新置草堂即事咏怀题于石上〉诗:「架岩结茅宇,斵壑开茶园。」宋.陆游〈石帆夏日〉诗二首之二:「短棹飘然信所之,茶园渔市到无时。」

    大家在查的词语