芥菜

【词条】芥菜

【拼音】jiè cài

【注音】ㄐㄧㄝ ˋ ㄘㄞˋ

词语解释

基本解释

◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài

(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)

(2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜

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国语辞典

  1. 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。

英语 leaf mustard (Brassica juncea)​, also pr. [gai4 cai4]

德语 Brauner Senf, Indischer Senf, Ruten-Kohl [ lat. Brassica juncea (L.)​ Czern. ] (S, Ess)​

法语 moutarde brune

网络解释

芥菜
  • 芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。
  • 中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
  • 欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。
  • （概述图片来源：中国自然标本馆）

    • '芥'字开头词语

    芥蒂
    亦作“芥蔕”。蒂芥。细小的梗塞物。引申为梗塞。介意。打动，触动。比喻积在心中的怨恨、不满或不快。-----------------国语辞典：微小的梗塞物。比喻积在心里使人不快的嫌隙。宋．苏轼〈送路都曹〉诗：「恨无乖崖老，一洗芥蒂胸。」《初刻拍案惊奇．卷二一》：「古来有多少王公大人天子宰相，在尘埃中屠沽下贱起的，大丈夫正不可以此芥蒂。」也作「蒂芥」。近嫌隙,心病英语 an obstruction, barrier, ill-feeling, grudge法语 obstruction, barrière, zizanie
    芥子
    ◎ 芥子 jièzǐ[mustard seed] 最小号的荞麦级无烟煤粒(即荞麦五号煤,小于3/64英寸的)-----------------国语辞典：芥菜的种子。佛教用语。佛典中常用罂粟之实来比喻极微小。《维摩诘所说经．卷中》：「以须弥山之　高广内芥子中，无所增减，须弥山王本相如故。」《西游记．第二二回》：「自古道：『遣泰山轻如芥子，携凡夫难脱红尘。』」德语 senffarben
    芥子须弥
    《维摩经•不可思议品》：“若菩萨住是解脱者，以须弥之高广，内芥子中，无所增减，须弥山王本相如故。”后因以“芥子须弥”喻诸相皆非真，巨细可以相容。

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