千张

【词条】千张(千張)

【拼音】qiān zhāng

【注音】ㄑㄧㄢ ㄓㄤ


词语解释

基本解释

千张 qiānzhāng

[thin sheets of bean curd] 食品,是一种薄的豆腐干片


网络解释

千张
  • 由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张(thin sheets of bean curd),我国北方某些地方称为干豆腐。
  • 它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。

  • '千'字开头词语

    千古奇闻
    流传千古、耸人听闻的奇事。
    千伯
    田间纵横交错的小路。千,通“阡 ”;伯,通“陌 ”。
    千疮百孔
    ◎ 千疮百孔 qiānchuāng-bǎikǒng[in disastrous state] 百孔千疮。比喻毛病很多或破坏严重-----------------国语辞典:形容损坏极大,残缺不全。如:「经过一场激烈的枪战,这幢房子已是千疮百孔,面目全非了。」也作「百孔千疮」。
    千载难遇
    见“千载难逢 ”。
    千金之裘,非一狐之腋
    价值千金的皮衣,决非一只狐狸的腋皮所能做成。比喻积小才能成大,集合大家的力量才能做成事情。-----------------国语辞典:比喻大事业、高成就,非一时一地一人所可完成。参见「集腋成裘」条。《史记.卷九九.刘敬等传.太史公曰》:「千金之裘,非一狐之腋也;台榭之榱,非一木之枝也;三代之际,非一代之智也。」
    千疮百痍
    犹千疮百孔。
    千金裘
    珍贵的皮衣。语出《史记•孟尝君列传》:“此时孟尝君有一狐白裘,直千金,天下无双。”-----------------国语辞典:贵重的皮衣。唐.李白〈将进酒〉:「五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。」
    千人踏
    指被行路人踏死的蚯蚓。
    千龄
    1.犹千年﹑千岁。极言时间久长。 2.用作祝寿之语。
    千官
    众多的官员。

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