肉松

【词条】肉松(肉鬆)

【拼音】ròu sōng

【注音】ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ


词语解释

基本解释

肉松 ròusōng

[dried meat floss] 用牛、猪等的瘦肉加工制成的绒状或碎末状的食品,干而松散

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国语辞典
  1. 用肉类焙干制成的屑状食品。大陆地区亦将丝绒状的肉脯含括其中。也作「肉松」。


网络解释

肉松
  • 肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。
  • 从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。
  • 用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
  • 一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

  • '肉'字开头词语

    肉欲
    ◎ 肉欲 ròuyù[carnal desire] 性欲(贬义)-----------------国语辞典:男女间的情欲。如:「夫妻之间如果没有情感,光靠肉欲是维持不了多久的。」也作「肉欲。」
    肉麻
    ◎ 肉麻 ròumá(1) [nauseating]∶由轻佻的或虚伪的言语、举动所引起的不舒服的感觉肉麻的吹捧(2) [dally with]∶轻佻地狎昵和情人肉麻了一阵-----------------国语辞典:肌肉感觉麻木。如:「久坐办公室,常觉肢体酸痛肉麻。」因轻浮或虚伪的言行所引起的不舒服感觉。《初刻拍案惊奇.卷二六》:「坐间眉来眼去,与智圆甚是肉麻。」《红楼梦.第六二回》:「这又叫做什么?怪道人人说你惯会鬼鬼祟祟使人肉麻的事。」英语 sickening, corny, sappy, maudlin, fulsome (of praise)​法语 dégoûtant
    肉飞
    1.形容舞蹈者飞动之态。 2.道教指肉体飞升。
    肉囊囊
    1.形容肥胖而肌肉松弛的样子。
    肉眼凡胎
    ◎ 肉眼凡胎 ròuyǎn-fántāi[a shortsighted and good-for-nothing person] 肉眼凡夫多官见他生得俊丽,也不敢认他是妖精。他都是些肉眼凡胎,却当做好人。——《西游记》-----------------国语辞典:平常人的眼睛和肉体。形容见识平凡。《西游记.第一五回》:「弟子肉眼凡胎,不识尊神尊面,望乞恕罪。」也作「眼肉胎凡」。英语 ignoramus (idiom)​法语 (expr. idiom.)​ ignorant
    肉柱
    指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌﹐为短厚而圆﹑弹力甚强的筋肉。江珧﹑海扇等的后肉柱特别发达﹐其干制品称干贝。 -----------------国语辞典:双壳贝类中短厚而圆的筋肉。连接上下两片贝壳,具伸缩性。收缩时即关闭贝壳。
    肉苁蓉
    多年生草本植物。根呈块状﹐肉质﹐茎圆柱形﹐叶片鳞状﹐叶与茎黄褐色﹐花暗紫色。茎可入药﹐性微温味甘﹐中医用做强壮剂和止血剂。参阅明李时珍《本草纲目.草一.肉苁蓉》。 -----------------国语辞典:植物名。列当科肉苁蓉属,一年生草本。多寄生于桦木科植物的根部。根呈块状,茎为肉质,长三至四公寸。叶鳞状,互生,夏日茎上生穗状黄褐色花。可用来补肾、通便、止血等。
    肉刑
    ◎ 肉刑 ròuxíng[corporal torture] 施加于罪犯或犯过者的肉体的惩罚,包括死刑、鞭笞和监禁古来相传孝女甚多,如女婧、 缇萦之类,一使 景公废伤槐之刑,一使 文帝除肉刑之令,皆能委曲用心,脱父于难。——《镜花缘》-----------------国语辞典:古时切断犯人肢体,或割裂肌肤的刑罚。分墨、劓、剕、宫等。也称为「肉辟」。英语 corporal punishment (such as castration or amputation)​德语 körperliche Folter 法语 châtiment corporel
    肉鞍
    谓驼峰。其状如鞍﹐故称。
    肉馅
    ◎ 肉馅 ròuxiàn[corporal punishment] 包饺子用的碎肉末-----------------国语辞典:包在饺子、包子或糕饼里面的肉。如:「大伯比较喜欢吃包肉馅的水饺。」

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