米曲

【词条】米曲(米麴)

【拼音】mǐ qǔ

【注音】ㄇㄧˇ ㄑㄩˇ


词语解释

基本解释
1.米与酒曲。 2.米制的酒母。 3.鼠曲草的别名。见明李时珍《本草纲目.草五.鼠曲草》。

网络解释

米曲
  • 米蒸熟,滩凉不烫手,30-40度,加水扒松·加做馒头用的安棋酵母,用白棉布包好,放到一个阴暗不密封的容器中发酵,就象发面粉那样·等到长了白毛,拿出做成汤圆大小,沾上粘米粉,放太阳下晒干,就是酒曲药了。

  • '米'字开头词语

    米粮川
    ◎ 米粮川 mǐliángchuān[rich rice-producing area] 产粮米丰富的平川
    米象
    ◎ 米象 mǐxiàng[rice weevil] 昆虫,成虫身体红褐色,头部前伸似象鼻,鞘翅上有四个赤褐色圆形斑点。成虫和幼虫吃稻、麦等粮食,是仓库中的害虫-----------------国语辞典:动物名。鞘翅目象鼻虫科。为有名之贮谷害虫之一。成虫体长二点五到三点五公分,深赤褐色,前胸背面和鞘翅有圆刻点。蛀食贮藏中之稻谷、麦粒、玉蜀黍等,以幼虫为害最严重,可使谷粒成为中空。一年约繁衍八代,以成虫或幼虫越冬,成虫寿命为八十六到二百三十天。
    米南宫
    1.北宋书画家米芾,曾官礼部员外郎,因称。
    米奇
    酒名。
    米泔
    1.淘米水。
    米珠薪桂
    米贵如珠,薪贵如桂。极言物价昂贵。语出《战国策•楚策三》:“楚国之粮贵于玉,薪贵于桂。”-----------------国语辞典:米如珍珠,柴如桂木。语本《战国策.楚策三》:「楚国之食贵于玉,薪贵于桂,谒者难得见如鬼,王难得见如天帝。」比喻物价昂贵。《喻世明言.卷五.穷马周遭际卖?媪》:「但长安乃米珠薪桂之地也,先生资釜既空,将何存立?」也作「薪桂米珠」。近食玉炊桂
    米泔水
    ◎ 米泔水 mǐgānshuǐ[water in which rice has been washed] 淘米水-----------------国语辞典:淘过米的水。《里语征实.卷中下.米泔水》:「《说文》曰:『周谓潘曰泔。』今人通谓米泔水。」
    米雪
    1.小雪珠。霰的俗称。
    米澜
    1.米泔水。 -----------------国语辞典:淘米水。

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