黄菜

【词条】黄菜（黃菜）

【拼音】huáng cài

【注音】ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ

词语解释

基本解释
  • 方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，溜成的菜叫溜黄菜。

    • 网络解释

    黄菜 （醴陵黄菜）
  • 黄菜，湖南醴陵传统名菜，属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看，它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜，“菜脑壳”埋藏在土里，上面生出大大的青叶，如同烤烟叶一般，因其叶有很重的涩味，人们常吃的只是下面的菜头，菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼，说起菜叶入菜，却是有一段典故。

    • '黄'字开头词语

    黄牛
    ◎ 黄牛 huángniú[ox;cattle] 牛的一种( Bos taurus domestica ),角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革◎ 黄牛 huángniú(1) [ticket monger]∶票贩子,以黑市价格倒卖证券、外汇、车票、船票、影剧票的人(2) [one who break one's promise]∶食言、失信的人老宋临时黄牛了-----------------国语辞典：动物名。哺乳纲偶蹄目。因其毛多呈黄色，故称为「黄牛」。一种专门在车站或戏院等处垄断票据，再以高价售出而从中获利的人。如：「警方大力扫荡黄牛，以维护消费者的权利。」替人贿赂关说而牟取利益的人。如：「司法黄牛」。爽约，说话不算话。如：「这回原谅你，下次再黄牛的话，我就不理你了！」
    黄金铸象
    黄金铸象 黄金铸象发 音 huáng jīn zhù xiàng， 铸：铸造。用黄金铸造人像。表示对某人的敬仰或纪念。
    黄天
    1.汉末农民起义领袖张角的自称。 2.皇天。 -----------------国语辞典：汉代黄巾贼张角的自称。《后汉书．卷八．孝灵帝纪》：「中平元年春二月，巨鹿人张角　自称『黄天』。」夏天。《红楼梦．第三二回》：「这么黄天暑热的，叫他做什么？」
    黄衣夫
    宫廷仆役。衣黄，故称。
    黄连木
    落叶乔木。羽状复叶，小叶披针形。花单性，雌雄异株。果实球形。紫色。种子可以榨油，树皮和叶子可以制栲胶。鲜叶有香味，可以提制芳香油。有的地区也叫楷树。
    黄柳
    初吐叶的柳树。因其叶呈鹅黄色，故称。元代诗人黄溍、柳贯的并称。二人均为金华人，与虞集、揭傒斯齐名，时称儒林四杰。
    黄梅时节
    ◎ 黄梅时节 huángméi shíjié[rainy season;late spring and early summer] 春末夏初梅子黄熟的时节
    黄杜鹃
    羊踯躅的别名。见明·李时珍《本草纲目•草六•羊踯躅》。
    黄骢曲
    指黄骢叠。
    黄瘴
    见"黄茅瘴"。

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