粉肠

【词条】粉肠(粉腸)

【拼音】fěn cháng

【注音】ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ


词语解释

基本解释

粉肠,粉肠儿 fěncháng,fěnchángr

[sausage of amylum] 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品

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国语辞典
  1. 猪的大肠作成点心时的别称。如:「荷叶粉肠」。

  2. 一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。


网络解释

粉肠
  • 粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠等,辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,属于粤菜。此菜五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。
  • 部份动物的吸收及储备营养的器官之内,因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口感,而形状则像肠一样,因而得名。更进一步解释是猪的小肠,且是前段的小肠,指的是胃接下来的这一段称做粉肠,而后段的小肠就叫做小肠。

  • '粉'字开头词语

    粉嫩
    ◎ 粉嫩 fěnnèn[white and delicate] 又白又嫩那么粉嫩的一双手哪能干这种粗活-----------------国语辞典:形容皮肤的细白柔软,像粉一样。如:「她粉嫩的脸上泛起红晕,更令人怜爱。」
    粉蒸肉
    米粉肉。-----------------国语辞典:一种食品。把肉切成块,加蒸肉粉、作料蒸熟。也称为「米粉肉」、「鲊肉」。
    粉面朱唇
    白脸红唇。有时形容面颜姣美。 -----------------国语辞典:粉嫩的脸庞、红艳的嘴唇。指容貌妍丽。《红楼梦.第七回》:「眉清目秀,粉面朱唇,身材俊俏,举止风流,似在宝玉之上,只是怯怯羞羞有女儿之态。」
    粉戏
    淫荡的色情戏。
    粉饰太平
    ◎ 粉饰太平 fěnshì-tàipíng[present a false picture of peace and prosperity;whitewash an odious situation] 粉饰:涂饰表面。粉饰太平,把混乱局面说成太平盛世 他们是灾荒中生长的,而灾荒养成了他们的麻木,有着粉饰太平的职责的人们是可以原谅的,因为他们也有理由麻木。——闻一多《可怕的冷静》-----------------国语辞典:掩盖社会动乱的真实,装饰出太平景象。元.周密《武林旧事.卷六.酒楼》:「官中趁课初不借此,聊以粉饰太平耳。」
    粉线
    沾着黄、白等颜色粉末的线,裁衣服时用来在衣料上打上线条:打~。-----------------国语辞典:裁衣时用来画尺寸的线,因沾上白粉,故称为「粉线」。《红楼梦.第二八回》:「炕上两个丫头打粉线,黛玉弯著腰拿著剪子裁什么呢。」
    粉金
    1.磨金成粉。金粉以胶水调匀后,可供作字画用,称"粉金"。 2.黄色的花粉。 -----------------国语辞典:金粉。调以胶水,可作字画。借指黄色或红色的花。元.吾丘衍〈古采莲〉:「霏霏粉金飘晚塘,浮兰舟鼓桂楫歌。」
    粉墨登场
    ◎ 粉墨登场 fěnmò-dēngchǎng[ascend the stage with powder and rouge make-up;do one's costume and appear on the stage] 妆化好了,上台演戏。比喻人们开始在社会上、政坛上等活动起来(含贬义) -----------------国语辞典:化装登台演戏。引申为上台。如:「演员们听见锣鼓响起,于是粉墨登场,唱了一出大登殿。」近袍笏登场
    粉黛
    ◎ 粉黛 fěndài[women] 白粉和黑粉。后代指年轻貌美的女子回头一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。——唐· 白居易《长恨歌》-----------------国语辞典:粉,脂粉。黛,妇女用以画眉的青黑色颜料。粉黛比喻美女。唐.白居易〈长恨歌〉:「回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。」泛指妇女涂饰的颜料。《后汉书.卷六六.陈蕃传》:「而采女数千,食肉衣绮,脂油粉黛,不可赀计。」英语 face powder and eyebrow liner, cosmetics, (fig.)​ beautiful woman法语 cosmétiques, (fig.)​ belle femme
    粉墨
    ◎ 粉墨 fěnmò[make-up] 修饰今乃衣绮缟,傅粉墨,岂鸿所愿哉!——《后汉书·梁鸿传》-----------------国语辞典:敷面画眉的白粉与黑墨,指妇女的妆饰。演戏化装。《五代史平话.唐史.卷下》:「或时自傅粉墨,与伶人共舞于庭,以娱悦刘太后。」比喻事物迥然有别。《后汉书.卷六一.黄琼传》:「使朱紫共色,粉墨杂蹂,所谓扺金玉于沙砾,碎珪璧于泥涂。」比喻美丽的色彩。唐.杜甫〈画鹘行〉:「乾坤空峥嵘,粉墨且萧瑟。」修饰文词,使其含义有所分别。北齐.颜之推《颜氏家训.风操》:「凡亲属名称,皆须粉墨,不可滥也。」

    '肠'字开头词语

    肠肥脑满
    ◎ 肠肥脑满 chángféi-nǎomǎn[idle rich with a fair round belly and a swelled head] 大腹便便、肥头鼓脑的形象。也形容终日无所用心的庸夫。也叫脑满肠肥-----------------国语辞典:形容养尊处优,无所用心,有壮盛外表,而无实学。《北齐书.卷一二.武成十二王传.琅邪王俨传》:「琅邪王年少,肠肥脑满,轻为举措,长大自不复然,愿宽其罪。」也作「脑满肠肥」。

    肠绝
    犹肠断。

    肠胃
    1.肠与胃。 2.借喻中枢要地﹐犹腹心。 -----------------国语辞典:肠和胃。《韩非子.解老》:「以肠胃为根本,不食则不能治。」《史记.卷一○五.扁鹊仓公传》:「君有疾在肠胃闲,不治将深。」比喻要害的地方。《战国策.秦策二》:「夫取三晋之肠胃,与出兵而惧其不反也,孰利?」《北齐书.卷四.文宣帝纪》:「关、岘衿带,跨蹑萧条,肠胃之地。」

    肠荒腹热
    见"肠慌腹热"。

    肠梗阻
    病名。由肠内异物堵塞、肠肌痉挛等引起。症状是腹部膨胀、剧烈腹痛、呕吐等。也叫肠阻塞。比喻交通中的阻塞现象。

    肠肚
    1.犹心肠。指内心活动。 -----------------国语辞典:心意、心肠。《董西厢.卷三》:「苦煞人也天不管,刚待拚了,争奈煞肠肚。」元.无名氏《冻苏秦.第二折》:「苏秦!我待不与你些茶饭吃,争奈俺那夫妻肠肚,又过不去!」

    肠痈
    1.亦作"肠癕"。 2.中医指阑尾炎。 -----------------国语辞典:中医指肠腔脓肿。可分为大肠痈及小肠痈,前者指急性阑尾炎,多因湿热、气滞、血瘀等留驻肠中,气血郁阻而引起。主要临床症状为发热、恶心、呕吐、局部性压痛和腹肌紧张等。

    肠炎
    肠黏膜的炎症,通常多指小肠黏膜的炎症。症状是腹痛、发烧、腹泻等。-----------------国语辞典:病名。由不易消化或刺激性的食物、毒物、病原微生物、过敏及压力等引起的肠道炎症。急性肠炎多由细菌或摄食不当所引起,症状为发病急骤、腹痛剧烈、腹泻频繁、头痛、寒战、发热等,且会导致脱水。慢性肠炎多由慢性细菌性痢疾或阿米巴痢疾所引起,症状为长期腹泻、腹痛、营养不良、体质虚弱等。治疗时需注意补充体液。

    肠衣
    脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠﹐或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。 -----------------国语辞典:制作香肠、压型火腿时,用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。

    肠秘
    便秘。

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