糖瓜

【词条】糖瓜

【拼音】táng guā

【注音】ㄊㄤˊ ㄍㄨㄚ


词语解释

基本解释
用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。
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国语辞典
  1. 瓜形的关东糖,旧俗用作祭日的供品。

英语 malt sugar candy, a traditional offering to the kitchen god Zaoshen 灶神

德语 (engl. traditional candy made from malt sugar)​ (S)​


网络解释

糖瓜
  • 糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲”。

  • '糖'字开头词语

    糖尿病
    ◎ 糖尿病 tángniàobìng[diabetes mellitus;diabetes] 涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷-----------------国语辞典:病名。胰脏不能正常分泌胰岛素的病症。因血液中糖分无法分解与吸收,故尿液中含有糖分。此症主要病因为遗传、肥胖等。主要症状为多尿、多喝、饥饿多吃、软弱无力、体重减轻等。会引起心脏、肾脏、高血压等并发症。也称为「渴病」、「消渴症」。英语 diabetes, diabetes mellitus德语 Diabetes, Zuckerkrankeit 法语 diabète sucré
    糖饴
    ◎ 糖饴 tángyí[maltose] 饴糖
    糖衣炮弹
    ◎ 糖衣炮弹 tángyī pàodàn[sugarcoated bullet] 裹着糖衣的炮弹,比喻对人拉拢、腐蚀的手段-----------------国语辞典:大陆地区比喻外表具诱惑力,内含陷阱的一种手段。简称为「糖弹」。
    糖梨
    ◎ 糖梨 tánglí[sugar pear] 一种栽培的梨,以其甜味著称
    糖稀
    含水分较多的麦芽糖。淡黄色,呈胶状,可用以制糖果﹑糕点等。
    糖果
    ◎ 糖果 tángguǒ[sweet;sweetmeat;candy;bonbon] 以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多-----------------国语辞典:用糖及其他材料制成的食品。因选用材料与加工过程不同,种类极多。如软糖、牛奶糖、巧克力糖、绵绵糖等皆称为「糖果」。简称为「糖」。英语 candy, CL:粒[li4]德语 Bonbon (S, Ess)​, Konfekt (S, Ess)​, Süßigkeit (S, Ess)​, Zucker (S)​, Zuckerbonbon (S, Ess)​法语 bonbon
    糖葫芦
    ◎ 糖葫芦 tánghúlu[string of candied haws] 亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等-----------------国语辞典:将李子、山楂或小番茄用竹签穿成一串,蘸上熔化的冰糖或麦牙糖冷却而成的食品。也称为「冰糖葫芦」。
    糖人
    ◎ 糖人,糖人儿 tángrén,tángrénr[figure made of maltose] 用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用
    糖厂
    ◎ 糖厂 tángchǎng[sugar refinery] 用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂-----------------国语辞典:将甘蔗、甜菜、米、麦等原料,提炼制成糖类的工厂。如:「这一大片甘蔗园都是镇上那家糖厂的。」
    糖霜
    白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。 -----------------国语辞典:冰糖。宋.苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗:「冰盘荐琥珀,何似糖霜美。」宋.马咸〈遂宁好.遂宁好〉词:「遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆。」也称为「蔗霜」。德语 Glasur, Zuckerguss

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