◎ 五味 wǔwèi[the five flavor(sour ,bitter,sweet,pungent and salty)] 泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)-----------------国语辞典:甜、酸、苦、辣、咸五种滋味。《礼记.礼运》:「五味、六和、十二食,还相为质也。」《淮南子.原道》:「无声而五音鸣焉,无味而五味形焉,无色而五色成焉。」英语 the five flavors, namely: sweet 甜, sour 酸, bitter 苦, spicy hot 辣, salty 鹹|咸, all kinds of flavors法语 goût
◎ 五荤 wǔhūn[the five vegetables with a peculiar smell] 五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)-----------------国语辞典:五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为「五荤」;道家称韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为「五荤」;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明.李时珍《本草纲目.卷二六.菜部.蒜》。《西游记.第八回》:「遂此领命归真,持斋把素,断绝了五荤三厌,专候那取经人。」《儒林外史.第一二回》:「古人所谓五荤者,葱、韭、蒝荽之类。」也称为「五辛」。