竹笋

【词条】竹笋（竹筍）

【拼音】zhú sǔn

【注音】ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ

词语解释

基本解释

◎ 竹笋 zhúsǔn

[bamboo shoot] 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用

-----------------
国语辞典

  1. 禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。也称为「竹萌」。

网络解释

竹笋 （中国食材）
  • 竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
  • 在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
  • 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

    • '竹'字开头词语

    竹蔗
    甘蔗的一个品种。皮绿色似竹﹐故称。
    竹叶青
    ◎ 竹叶青 zhúyèqīng(1) [green bamboo snake]∶一种毒蛇,身体绿色,从眼的下部沿着腹部两旁到尾端有黄白色条纹,尾端红褐色。生活在温带和热带地方的树上(2) [bamboo leaf-green liqueur]∶以汾酒为原酒加入多种药材泡制成的一种略带黄绿色的酒-----------------国语辞典：一种酒：(1)​ 指储存三年的绍兴酒。(2)​ 以高粱、小麦、糖、竹叶萃取物为原料所酿　制成的淡黄色酒。酒精浓度约为百之四十五。简称为「竹青」、「竹叶」。动物名：(1)​ 青竹丝的别名。参见「青竹丝」条。(2)​ 一种鸟。大如雀，善鸣，夏季自　婆罗州来，冬归去。
    竹筏
    ◎ 竹筏 zhúfá[bamboo raft] 用粗竹子结扎成的筏子。也叫“竹筏子”-----------------国语辞典：以数根竹子并排绑成，为简便的渡水交通工具。也称为「竹排」。德语 Bambusfloß (S)​法语 Radeau
    竹林七贤
    魏·晋之间陈留·阮籍、谯郡·嵇康、河内·山涛、河南·向秀、籍兄子咸、琅邪·王戎、沛人刘伶相与友善，常宴集于竹林之下，时人号为“竹林七贤”。见《三国志•魏志•嵇康传》“嵇康文辞壮丽，好言老·庄而崇奇任侠”裴松之注引晋·孙盛《魏氏春秋》。-----------------国语辞典：晋朝的山涛、阮籍、嵇康、向秀、刘伶、阮咸、王戎等七人，崇尚老庄之学，轻视礼法，规避尘俗，常集于竹林之下，肆意酣畅，纵情清谈，故称为「竹林七贤」。
    竹报平安
    唐段成式《酉阳杂俎续集．支植下》:"卫公(李德裕)言北都惟童子寺有竹一窠﹐纔长数尺﹐相传其寺纲维﹐每日报竹平安。"后以"竹报平安"指平安家书。 -----------------国语辞典：报平安的家书。参见「报竹平安」条。后亦常用为春联吉词。
    竹孙
    竹节上生的新枝。 -----------------国语辞典：旁出的竹根，末端生竹，称为「竹孙」。宋．范成大〈三月十六日石湖书事〉诗三首之二：「菱母尚能瘦，竹孙如许长。」
    竹马之交
    见"竹马之友"。
    竹筛
    竹编用具。底面多小孔﹐用以分离物的粗细。

    大家在查的词语