监食
【词条】监食（監食）
【拼音】jiān shí
【注音】ㄐㄧㄢ ㄕˊ
词语解释
基本解释 1.监督食物的烹调。
网络解释
监食 【拼音】：jiān shí 【注音】：ㄐㄧㄢ ㄕㄧˊ 【汉字】：监食（监食） 监督食物的烹调。 汉 贾谊 《新书·春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”《宋史·职官志四》：“御史台……又有廊下使，专掌入閤监食。”
'监'字开头词语 监修 1.监督修造。 2.指对书籍修纂工作的监督。 3.监督编修书籍之官。 -----------------国语辞典： 监督编修。《旧唐书．卷四三．职官志二》：「监修国史，修撰直馆。」监督编修史册、书籍的官吏。《宋史．卷二六六．钱若水传》：「吕端虽为监修，以不莅局，不得署名，至抉其事以为专美。」
监学 1.清末在中等以上学堂设立的学官。也称学监。主管学生的学习﹑生活起居和日常行为。
监生 ◎ 监生 jiànshēng[student of the Imperial College;student of the Imperial college in feudal China] 明清两代称在国子监读书或取得进国子监读书资格的人 -----------------国语辞典： 明清两代在国子监读书或取得进国子监读书资格的人。具有此资格的人，就可以和秀才一样应乡试。取得资格的方法有两种：一、荫监，即由祖先的勋劳资历，按规定的制度取得。二、例监，即用捐纳的方式取得。
监主自盗 1.盗窃自己所负责经管的公家财物。 -----------------国语辞典： 窃取公务或业务上自己所主管保护的财物。《旧唐书．卷一一八．杨炎传》：「杞怒，谪晋衡州司马。更召他吏绳之，曰：『监主自盗，罪绞。』」也作「监临自盗」、「监守自盗」。
监检 监督检查。
监院 1.即监寺。 2.书院的主持者。
监护 ◎ 监护 jiānhù(1) [tutelage;guardianship]∶对未成年者、精神病人等的人身、财产以及其他合法权益的监督与保护(2) [control]∶督察(3) [supervise;intensive care]∶对危重病人严密观察,以便及时抢救-----------------国语辞典： 督察。《史记．卷五六．陈丞相世家》：「大王一日得楚之亡卒，未知其高下，而即与同载，反使监护军长者！」《后汉书．卷一五．来歙传》：「诏使留屯长安，悉监护诸将。」法律上指对未成年人及禁治产人，尽监督保护之责，以确保其人身、财产及其他一切合法权益的安全。
监管 ◎ 监管 jiānguǎn[watch and control;take charge of] 监视看管罪犯-----------------国语辞典： 监督管理。《水浒传．第七○回》：「水陆并进，船马同来。沿路有几个头领监管。」《红楼梦．第五六回》：「这会子又是因姑娘们住的园子，不好因省钱令人去监管。」近监禁
监河侯 见"监河"。
监酒 1.监督造酒的官吏。 2.指酒宴上临时监察礼仪的官员。
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