干蛋
【词条】干蛋（乾蛋）
【拼音】gàn dàn
【注音】ㄍㄢˋ ㄉㄢˋ
词语解释
基本解释 方言。穷光蛋。
网络解释
干蛋 鸡蛋中含有大量的水分，其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输，既不经济且易变质。近年来，干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚，其作用还没有得到很好的发挥。目前，国内外生产的干燥蛋制品种类很多，根据原料的不同，干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。 鸡蛋出口时，为方便运输，保鲜等目的，多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄）和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。
'干'字开头词语 干部 ◎ 干部 gànbù(1) [functionary;cadre](2) 国家机关、军队、人民团体中的公职人员(3) 担任一定的领导工作或管理工作的人员-----------------国语辞典： 政党或团体的中坚分子，统称为干部。
干栏 见"干兰"。
干将莫邪 国语辞典： 春秋时善铸剑的一对夫妇。曾铸干将、莫邪雄雌二剑献于吴王。见汉．赵晔《吴越春秋．阖闾内传》。后多借指为利剑。《战国策．齐策五》：「今虽干将莫邪，非得人力，则不能割刿矣。」
干血痨 中医指妇女闭经﹑身体瘦弱﹑皮肤干枯﹑面色暗黑等症状。
干壁画 ◎ 干壁画 gānbìhuà[secco] 用水溶载色剂调颜料在干燥泥灰墙上作画的艺术
干局 谓办事的才干器局。
干蛊 1.见"干父之蛊"。 2.泛指主事;办事。 3.干练有才能。 4.唐代陆贽向朝廷建议设立的制科之名。 -----------------国语辞典： 子嗣贤明，能掩盖父母的过失。《幼学琼林．卷二．袓孙父子类》：「盖父愆名为干蛊。 」才能。唐．白居易〈唐扬州仓曹参军王府君墓志铭〉：「行己以清廉闻，莅事以干蛊闻 。」
干没 ◎ 干没 gānmò[embezzle] 侵吞他人财物这笔钱本是乡亲们的教育集资,却被他不明不白地干没了(李屿)仆 葛延遏为 屿商贾,多干没其赀。——《新五代史·李崧传》-----------------国语辞典： 侥幸获得利益。《史记．卷一二二．酷吏传．张汤传》：「始为小吏，干没，与长安富贾田甲、鱼翁叔之属交私。」《晋书．卷八六．张轨传》：「霸王不以喜怒兴师，不以干没取胜。」暗中吞没他人的财物。《五代史．卷一○八．汉书．李崧传》：「屿仆葛延遇为屿商贾，多干没其赀，屿笞责之。」《文明小史．第二四回》：「他便呈上两张银票，却干没了一张。」
干柴烈火 ◎ 干柴烈火 gānchái-lièhuǒ[be easily knidled as the dry firewood placed near the intense fire] 干柴和烈火放到一块。比喻形势发展到了一触即发的地步,也比喻男女之间情欲炽盛 -----------------国语辞典： 本指干燥的柴火易使火势旺盛。比喻男女欢洽情浓。也作「烈火干柴」。
干戚舞 古代乐舞的一种。操干戚的武舞。
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