头汤

【词条】头汤(頭湯)

【拼音】tóu tāng

【注音】ㄊㄡˊ ㄊㄤ


词语解释

基本解释
  • 指第一次冲泡的茶水。
  • 第一次烧开的水。

  • 网络解释

    头汤
  • 【词语】头汤
  • 【解释一】
  • 1.指第一次冲泡的茶水。 元秦简夫《东堂老》第一折:“哥,吃罢那头汤,天道暄热,都把那帽笠去了,把那衣服松一松。”
  • 2.第一次烧开的水。
  • 【解释二】
  • 烹饪术语:也叫原汁汤。将骨头、鸡子、骨头等,放入清水锅里煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉时,把油撇出,盛出晾凉,即为头汤。

  • '头'字开头词语

    头午
    指上午九时左右一段时间。
    头段
    金代指达官贵人门第。
    头面人物
    ◎ 头面人物 tóumiàn rénwù[light;bigwig;prominent member;top people;protagonist;those in the upper echelons of] 指社会知名人士 美国外交界的一二流头面人物-----------------国语辞典:社会上有权势、有名气的人物。如:「我们惹不起这种头面人物。」
    头段物
    指布帛等纺织品及零星杂物。
    头嗌
    脰膉,指猪颈部肉。
    头盔
    ◎ 头盔 tóukuī(1) [helmet]∶盔甲上的用以遮盖保护头部的部分(2) [casque]∶各种防护帽或军用钢盔-----------------国语辞典:保护头部的帽子。《三国演义.第七回》:「瓒弓箭尽落,头盔堕地;披发纵马,奔转山坡。」
    头拨
    明代景泰年间为防御蒙古所建精锐部队名。
    头纱
    妇女蒙在头上的纱巾。多用于防风或装饰。-----------------国语辞典:蒙在头上的纱巾。如:「洁白飘逸的头纱使她在今晚的婚礼上,像极了下凡的仙女。」
    头欵
    头欵 格式《元典章·吏部四·赴任》:“各处季报往往不行依期到部;虽有报到,中间脱漏,字样差悮,头欵多不依式。”
    头三脚难踢
    谚语。比喻事情开头难办。

    '汤'字开头词语

    汤刑
    商汤制定的刑法。

    汤去三面
    《史记•殷本纪》:“汤出,见野张网四面,祝曰:‘自天下四方皆入吾网。’汤曰:‘嘻,尽之矣!’乃去其三面,祝曰:‘欲左,左。欲右,右。不用命,乃入吾网。’诸侯闻之,曰:‘汤德至矣,及禽兽。’”后因以“汤去三面”泛言普施仁德。

    汤饼局
    即汤饼会。

    汤沐
    沐浴。特指为死者沐浴所用热水等物。泛指其它烫洗用的热水。指汤沐邑。-----------------国语辞典:汤,热水,用来洗澡。沐,洗头发。汤沐即沐浴。宋.苏轼〈次韵子由浴罢〉诗:「理发千梳净,风晞胜汤沐。」洗濯用的水。《淮南子.说林》:「汤沐具而虮虱相吊,大厦成而燕雀相贺。」

    汤沐邑
    周代供诸侯朝见天子时住宿并沐浴斋戒的封地。指国君、皇后、公主等收取赋税的私邑。-----------------国语辞典:周代供诸侯朝见天子时住宿并沐浴斋戒的封地。《礼记.王制》:「方伯为朝天子,皆有汤沐之邑于天子之县内。」汉.郑玄.注:「给斋戒自絜清之用。」指国君、皇后、公子等收取赋税的私邑。《战国策.楚策二》:「秦王有爱女而美,又简择宫中佳翫丽好翫习音者,以懽从之,资之金玉宝器,奉以上佣六县为汤沐邑,却因张仪内之楚王。」《史记.卷三○.平准书》:「自天子以至于封君汤沐邑,皆各为私奉养焉,不领于天下之经费。」唐.杨炯〈泸州都督王湛神道碑〉:「母常山宫主,河东有汤沐邑,因家焉。」也称为「汤邑」。

    汤壶
    ◎ 汤壶 tānghú[earthware hot-water bottle] 用来装上热水在被中取暖的扁壶,用陶瓷、铜合金制成

    汤瓶
    一种煮茶水用的瓶。用铁、瓷或金、银制成。-----------------国语辞典:一种以金属或瓷制成装热水的瓶子。

    汤匙
    ◎ 汤匙 tāngchí[soupspoon;tablespoon] 餐具。舀汤的小勺-----------------国语辞典:饮食时用来舀汤的器具。也称为「调羹」、「羹匙」。

    汤粥
    汤药和稀饭。

    汤泉
    温泉。-----------------国语辞典:旧时指温泉。《文选.张衡.东京赋》:「温液汤泉,黑丹石缁。」唐.陈鸿《长恨传》:「别疏汤泉,诏赐澡莹。」也称为「温汤」、「温泉」。

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