冰糖葫芦

【词条】冰糖葫芦(冰糖葫蘆)

【拼音】bīng táng hú lú

【注音】ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ


词语解释

基本解释

冰糖葫芦 bīngtáng húlu

[icefrozen sweetmeats;candied haws pierced together on a stick] 一种食品,用竹签将山楂或海棠等串在一起,外面蘸上熔化的冰糖而成

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国语辞典
  1. 一种用竹签贯串山楂、海棠等果实而外蘸冰糖的食品。也称为「葫芦儿」。


网络解释

冰糖葫芦 (中国传统小吃)
  • 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
  • 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

  • '冰'字开头词语

    冰镜
    1.河水结冰,光亮如镜。 2.指月亮。 3.指明亮的眼睛。 -----------------国语辞典:比喻明月。宋.孔平仲〈八月十六日翫月〉诗:「团团冰镜吐清辉,今夜何如昨夜时。只恐月光无好恶,自怜人意有盈亏。」
    冰壶
    1.盛冰的玉壶。常用以比喻品德清白廉洁。语本《文选.鲍照》:"直如朱丝绳,清如玉壶冰。"李周翰注:"玉壶冰,取其絜凈也。" 2.借指月亮或月光。 -----------------国语辞典:装冰的玉壶。南朝梁.刘孝标〈送橘启〉:「甘逾萍实,冷亚冰壶。」比喻人心光明纯洁。唐.姚崇〈冰壶诫序〉:「冰壶者,清洁之至也。君子对之,示不忘乎清也。……故内怀冰清,外涵玉润,此君子冰壶之德也。」比喻月亮。唐.杜甫〈寄裴施州〉诗:「金钟大镛在东序,冰壶玉衡悬清秋。」元.郑光祖《倩女离魂.第二折》:「看江上晚来堪画,玩冰壶潋滟天上下,似一片碧玉无瑕。」
    冰景
    ◎ 冰景 bīngjǐng(1) [icescape]∶由冰组成的风景,特指南北极风景(2) [plastic arts of ice]∶用冰做原料的造型艺术品,如冰灯、冰花、冰盆景等
    冰清玉润
    1.《世说新语.言语》"卫洗马初欲渡江"南朝梁刘孝标注引《卫玠别传》:"世咸谓诸王三子,不如卫家一儿,娶乐广女。裴叔道曰:'妻父有冰清之资,婿有璧润之望,所谓秦晋之匹也。'"《晋书.卫玠传》作"妇公冰清,女婿玉润"。后遂以"冰清玉润"为翁婿的美称。 2.比喻人品高洁。 -----------------国语辞典:形容岳父的品德洁白如冰雪,女婿的资质温润如美玉。典出《晋书.卷三六.卫瓘传》:「玠妻父乐广,有海内重名,议者以为『妇公冰清,女婿玉润』。」后以冰清玉润作为岳父与女婿的美称。《宣和画谱.卷一二.行书六.苏舜钦》:「(苏舜钦)​貌奇伟,工文章,……一时名卿喜与之游,杜衍以女妻之。人谓冰清玉润。」简称为「冰玉」。
    冰叟
    犹冰翁。
    冰夷
    即冯夷。传说中的河神。 -----------------国语辞典:河神。《文选.郭璞.江赋》:「冰夷倚浪以傲睨,江妃含嚬而矊眇。」也称为「河伯」。
    冰销
    见"冰消"。
    冰语
    媒人的话。
    冰儿
    即秦昭王时兴修水利的李冰。相传李冰为蜀守,开成都两江,斗杀江神,为民除害,蜀人名之冰儿。亦泛称健壮者。
    冰文
    1.亦作"冰纹"。

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