馃子

【词条】馃子（餜子）

【拼音】guǒ zǐ

【注音】

词语解释

基本解释
  • 一种油炸的面制食品。
  • 方言。旧式点心的统称。
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    国语辞典

    1. 北平方言：(1)​ 一种用面粉做成的油炸食品。即油条。(2)​ 指糕点、点心。

    网络解释

    馃子
  • 馃子是天津和沧州，山东、东北及豫北一带人对油条的俗称，为传统小吃，用面粉、盐、糖、油，在热油炸至金黄色（属油炸食品不宜多吃）。相传起源于宋代，与秦桧有关。其成品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。天津的名小吃煎饼馃子由此而来。

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