橄榄油

【词条】橄榄油（橄欖油）

【拼音】gǎn lǎn yóu

【注音】ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ ㄧㄡˊ

词语解释

基本解释
用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。
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国语辞典

  1. 压榨橄榄果实所得的油脂。呈深黄、黄绿或褐色，主要成分为油脂及硬脂，用于工业与医药。

网络解释

橄榄油
  • 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
  • 橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

    • '橄'字开头词语

    橄榄香
    用橄榄木脂等做的香料。
    橄榄绿色
    ◎ 橄榄绿色 gǎnlǎnlǜsè[olive green] 一种比一般橄榄色绿、淡而浓的可变颜色
    橄榄
    ◎ 橄榄 gǎnlǎn[Chinese white olive] 一种橄榄属常绿乔木,果实可生食,也可制蜜饯,原产中国华大妈也黑着眼眶,笑嘻嘻的送出茶碗茶叶来,加上一个橄榄, 老栓便去冲了水。—— 鲁迅《药》-----------------国语辞典：植物名。橄榄科橄榄属，常绿乔木。灰褐色树皮，片状剥落，皮目显明，嫩枝具有锈褐色短毛。羽状复叶互生，总状花序著生于叶腋上部，雌雄杂株，椭圆形核果，初为黄绿色，后转为黑黄色。果实可生食或盐渍或蜜饯后食之。也称为「南威」、「谏果」、「青果」、「忠果」。
    橄榄子
    槟榔的别名。

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