大菜
【词条】大菜
【拼音】dà cài
【注音】ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
词语解释
基本解释 1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 2.泛指酒席。 3.旧称西餐。
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国语辞典 酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
旧指西餐。 《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
德语 Hauptmahlzeit (S)
法语 Agar-agar
网络解释
大菜 1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。 2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
'大'字开头词语 大题 1.明清科举考试以"五经"文命题曰大题;以"四书"文命题曰小题。 2.指全书的总题目﹑大标题。
大龟 古称大一尺二寸之龟，其甲用于占卜。
大阅 大规模地检阅军队。 -----------------国语辞典： 大规模检阅所属军队的实力。《文选．左思．魏都赋》：「苗既狩爰游爰，豫藉田以礼动，大阅以义举。」
大韵 1.古代关于诗歌声律的术语﹐谓诗一联中用了与韵脚同韵的字。如五言诗以"声"﹑"鸣"为韵﹐上九字便不能用"惊"﹑"倾"﹑"平"﹑"荣"等字﹐否则就犯了大韵。 2.特出的气度﹑情趣。
大师 ◎ 大师 dàshī(1) [great master;master]∶指造诣深、享有盛誉的学者、专家、艺术家、棋手等象棋大师(2) [Great Master]∶佛的十尊号之一。即天人师。佛教徒称佛,也用作对和尚的尊称诸山东大师无不涉《尚书》以教矣。 ——《史记·伏生列传》-----------------国语辞典： 对和尚的尊称。《晋书．卷九五．艺术传．鸠摩罗什传》：「大师聪明超悟，天下莫二，何可使法种少嗣。」称学问、艺术的造诣很高，为人所宗法者。《史记．卷一二一．儒林传．伏生传》：「学者由是颇能言尚书，诸山东大师无不涉尚书以教矣。」如：「国画大师」、「国学大师」。近大家,专家
大孰 见"大熟"。
大晨 天大亮时。
大呆 方言。很大﹐极大。 -----------------国语辞典： 很大，很强烈。《儒林外史．第二二回》：「这大呆的顶头风，前头就是黄天荡，昨晚一号几十只船都湾在这里，那一个敢开？」
大卸八块 谓支解人体。 -----------------国语辞典： 把人的肢体切割成八大块。比喻气愤至极、怒不可遏，欲置人于死地。也作「大解八块」。
大兴土木 ◎ 大兴土木 dàxīng-tǔmù[go in for large-scale construction;be busy at putting up installation;build many new buildings] 大事兴建,土木工程很大 却好庄间狄员外大兴土木,创起两座三起高楼。——《醒世姻缘传》-----------------国语辞典： 大规模兴建土木工程。通常指盖房子。《旧五代史．卷一○九．汉书．李守贞传》：「守贞因取连宅军营，以广其第。」《大宋宣和遗事．亨集》：「役天下农工，大兴土木，赋繁役重，民不聊生。」
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