◎ 汤圆 tāngyuán[boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup] 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃 -----------------国语辞典：一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，分有馅、无馅两种。清．徐珂《清稗类钞．饮食类．汤圆》：「一曰汤团，北方人谓之曰『元宵』，以上元之夕必食之也，然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅，亦有无馅者，曰『实心汤圆』。」也称为「汤团」。
◎ 汤头 tāngtóu[prescription for a medical decoction] 因中药以汤剂居多,因此中药的配方被称作汤头-----------------国语辞典：中药的配方。犹如汤药、汤剂。《儒林外史．第二四回》：「向知县叫上陈安来问道：『你替胡赖的哥子治病，用的是甚么汤头？』」用以烹调的高汤。如：「这家店的面虽不是很特别，但汤头却是棒极了！」