汤圆
【词条】汤圆(湯圓)
【拼音】tāng yuán
【注音】ㄊㄤ ㄩㄢˊ
词语解释
基本解释◎ 汤圆 tāngyuán
[boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup] 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃
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国语辞典一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,分有馅、无馅两种。清.徐珂《清稗类钞.饮食类.汤圆》:「一曰汤团,北方人谓之曰『元宵』,以上元之夕必食之也,然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅,亦有无馅者,曰『实心汤圆』。」也称为「汤团」。
网络解释
汤圆 (中国传统食品)汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
'汤'字开头词语
汤婆子
◎ 汤婆子 tāngpózi[earthware hot-water bottle] 〈方〉∶见“汤壶”-----------------国语辞典:一种用铜锡制成的扁瓶,内盛热水,可置于被子里用以暖脚。清.徐珂《清稗类钞.物品类.汤婆子》:「铜锡之扁瓶盛沸水,置衾中以暖脚。宋已有之,苏东坡致杨君素札云:『送暖脚铜缶一枚,每夜热汤注满,塞其口,仍以布单衾裹之,可以达旦不冷。』即指此也。」《红楼梦.第五一回》:「他素日又不要汤婆子,咱们那熏笼上暖和,比不得那屋里炕冷,今儿可以不用。」也称为「脚婆」、「锡奴」、「汤壶」。
汤刑
商汤制定的刑法。
汤沐邑
周代供诸侯朝见天子时住宿并沐浴斋戒的封地。指国君、皇后、公主等收取赋税的私邑。-----------------国语辞典:周代供诸侯朝见天子时住宿并沐浴斋戒的封地。《礼记.王制》:「方伯为朝天子,皆有汤沐之邑于天子之县内。」汉.郑玄.注:「给斋戒自絜清之用。」指国君、皇后、公子等收取赋税的私邑。《战国策.楚策二》:「秦王有爱女而美,又简择宫中佳翫丽好翫习音者,以懽从之,资之金玉宝器,奉以上佣六县为汤沐邑,却因张仪内之楚王。」《史记.卷三○.平准书》:「自天子以至于封君汤沐邑,皆各为私奉养焉,不领于天下之经费。」唐.杨炯〈泸州都督王湛神道碑〉:「母常山宫主,河东有汤沐邑,因家焉。」也称为「汤邑」。
汤匙
◎ 汤匙 tāngchí[soupspoon;tablespoon] 餐具。舀汤的小勺-----------------国语辞典:饮食时用来舀汤的器具。也称为「调羹」、「羹匙」。
汤镬
◎ 汤镬 tānghuò(1) [boiling pot] 滚开的水锅或油锅当于汤煮之。——晋· 干宝《搜神记》(2) [boil sb. with boiling water] 专指用滚汤水煮人的酷刑臣请就汤镬。——《史记·廉颇蔺相如列传》蒙斧钺汤镬。——《汉书·李广苏建传》-----------------国语辞典:镬,无足之鼎。汤镬为一种古代烹人的刑具。《史记.卷八一.廉颇蔺相如传》:「臣知欺大王之罪当诛,臣请就汤镬。」《汉书.卷五四.苏建传》:「今得杀身自效,虽蒙斧钺汤镬,诚甘乐之。」
汤谷
即旸谷。古代传说日出之处。
汤饼会
旧俗寿辰及小孩出生第三天或满月、周岁时举行的庆贺宴会。因备有象征长寿的汤面,故名。-----------------国语辞典:小孩生下三天后,请客人来吃汤饼的宴会。取长寿之意。《初刻拍案惊奇.卷二○》:「转眼间,又是满月,少不得做汤饼会。」也作「汤饼宴」。
汤汤
◎ 汤汤 shāngshāng(1) [(of current)rushing]∶水势浩大、水流很急的样子衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。——范仲淹《岳阳楼记》东边是流水汤汤的延河,隔河是 清凉山。——《歌声》(2) [wide]∶广大貌;浩茫貌心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?——南朝 梁· 沈约《待罪江南思北归赋》(3) [fluent]∶形容非常流利别人拿上书去,汤汤的背了,号上书,正了字,好不省事。——《醒世姻缘传》-----------------国语辞典:水流盛大的样子。《诗经.大雅.江汉》:「江汉汤汤,武夫洸洸。」清.夏敬观〈八声甘州.听愁霖一阵打窗来〉词:「谁管汤汤水?渐蹴吴天。」
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