鲑菜

【词条】鲑菜（鮭菜）

【拼音】guī cài

【注音】ㄍㄨㄟ ㄘㄞˋ

词语解释

基本解释
古时鱼类菜肴的总称。
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国语辞典

  1. 古时称由鱼类所制成的菜肴。唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

网络解释

鲑菜
  • 鲑菜是汉语词汇，读音为xié cài，意思是古时鱼类菜肴的总称。

    • '鲑'字开头词语

    鲑阳
    复姓。
    鲑鱼
    鳜鱼。 -----------------国语辞典：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形，略似鳟鱼，长约三尺，头部翠色，背部蓝灰色散布黑点，腹部银白色。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。
    鲑珍
    ◎ 鲑珍 xiézhēn[dainties of every kind] 泛指山珍海味交广市鲑珍。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
    鲑蠪
    神鬼名。
    鲑禀
    指官府发的薪给粮米。

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