乳酪
【词条】乳酪
【拼音】rǔ lào
【注音】ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ
词语解释
基本解释◎ 乳酪 rǔlào
[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品
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国语辞典一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。
英语 cheese
德语 Käse (S, Ess)
法语 fromage
'乳'字开头词语
乳女
幼女。
乳化
◎ 乳化 rǔhuà[emulsify] 将(如一种油)转化成乳浊液-----------------国语辞典：二种液体混合而呈混浊状态，既不溶化，又不沉淀，称为「乳化」。所成物为乳状体，为胶体物的一种。英语 to emulsify德语 emulgieren (V)法语 émulsifier
乳糜
◎ 乳糜 rǔmí[chyle] 由于存在乳化的脂肪使外观呈乳样的淋巴液,以存在一乳糜管中为特征,在肠道吸收食物中的脂肪时其乳样外观尤为明显,主要经乳糜管及胸导管进入血液及组织-----------------国语辞典：乳酪。北魏．郦道元《水经注．河水注》：「长者女以金钵盛乳糜上佛。」宋．陆游〈残腊〉诗：「乳糜但喜分香钵，银胜那思映彩鞭。」食物中的脂肪经消化而自小肠吸收进入淋巴，于淋巴液中呈乳状外观的脂肪颗粒，称为「乳糜」。常汇集于乳糜管及血液中。
乳罩
◎ 乳罩 rǔzhào[cup] 妇女罩在乳房上以保护乳房不使下垂的用品-----------------国语辞典：妇女贴身的胸衣。也称为「奶罩」、「胸罩」。英语 bra德语 Büstenhalter (S), BH (S)法语 soutien-gorge
乳虎
◎ 乳虎 rǔhǔ[sucking tiger] 幼虎。乳,动词,吃奶
乳头
◎ 乳头 rǔtóu[nipple] 高等哺乳动物乳腺上多少有些像锥形的突出隆起-----------------国语辞典：乳房中央突起的尖端部分。也称为「奶头」。泛称一切身体组织中的突起物。如真皮、表皮接触面上的突起、舌黏膜上的突起、真 皮深处的毛发生长点，都称为「乳头」。英语 nipple德语 Brustwarze (S), Zitze (S, Bio)法语 mamelon
乳畜
◎ 乳畜 rǔchù[milk animal] 主要用于提供乳汁的畜类,如乳牛或乳羊
乳扇
食品名。
乳燕
◎ 乳燕 rǔyàn[young swallow] 雏燕;幼燕-----------------国语辞典：雏燕。唐．李贺〈南园〉诗一三首之八：「春水初生乳燕飞，黄蜂小尾扑花归。」宋．苏轼〈贺新郎．乳燕飞华屋〉词：「乳燕飞华屋。悄无人、桐阴转午，晚凉新浴。」刚孵生雏燕的母燕。南朝宋．鲍照〈采桑〉诗：「乳燕逐草虫，巢蜂拾花萼。」唐．白居易〈新乐府．秦吉了〉：「鸢捎乳燕一窠覆，乌啄母鸡双眼枯。」
乳腐
◎ 乳腐 rǔfǔ[fermented bean curd] 〈方〉∶豆腐乳-----------------国语辞典：豆腐乳。也称为「腐乳」。英语 fermented soybean curd
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