卤虾

【词条】卤虾(鹵蝦)

【拼音】lǔ xiā

【注音】ㄌㄨˇ ㄒㄧㄚ


词语解释

基本解释

卤虾 lǔxiā

[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.] 把虾磨成糊状,加盐制成的食品

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国语辞典
  1. 把虾肉磨成糊状,加盐所制成的食品。


网络解释

卤虾
  • 卤虾就是虾酱,这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。

  • '卤'字开头词语

    卤钝
    迟钝;愚笨。卤,通“鲁 ”。-----------------国语辞典:鲁钝、愚笨。《枹朴子.外篇.勖学》:「经术深则高才者洞达,卤钝者醒悟。」也作「鲁钝」。
    卤器
    掳掠来的宝器。卤,通"虏"。
    卤水
    ◎ 卤水 lǔshuǐ(1) [bittern]∶点豆腐用的盐卤杨白老喝卤水,死得冤(2) [brine]∶用来熬盐的咸水-----------------国语辞典:晒盐用的咸水。常取自海水或由卤地沥出。
    卤簿
    1.古代帝王驾出时扈从的仪仗队。出行之目的不同,仪式亦各别。自汉以后亦用于后妃﹑太子﹑王公大臣。唐制四品以上皆给卤簿。 -----------------国语辞典:古代皇帝出行时的仪从和警卫。后亦泛称一般官员的仪仗。汉.蔡邕〈独断下〉:「天子出,车驾次第,谓之卤簿。」《儒林外史.第三五回》:「羽林卫士摆列在午门外,卤簿全副设了,用的传胪的仪制,各官都在午门外候著。」也作「卤部」。
    卤脉
    1.地下卤水的脉系。
    卤掠
    掳掠。卤,通"虏"。
    卤剽
    犹掠夺。卤,通"虏"。
    卤簿使
    掌管卤簿的官。
    卤菜
    1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。 -----------------国语辞典:用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
    卤咸
    1.即卤盐。见明李时珍《本草纲目.金石母.卤咸》。参见"卤盐"。

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