茶叶蛋

【词条】茶叶蛋(茶葉蛋)

【拼音】chá yè dàn

【注音】ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ


词语解释

基本解释

茶叶蛋 cháyèdàn

[egg boiled in tea] 加茶叶与佐料煮的鸡蛋

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国语辞典
  1. 加上八角、红茶等香料卤制的蛋。

英语 tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)​

法语 oeuf dur (au thé)​


网络解释

茶叶蛋
  • 茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。

  • '茶'字开头词语

    茶旗
    1.茶展开的芽。 -----------------国语辞典:茶的嫩叶。唐.皮日休〈奉和鲁望秋日遣怀次韵〉:「茶旗经雨展,石笋带云尖。」
    茶色
    ◎ 茶色 chásè[dark brown;tawny] 一种比栗色稍红的棕橙色至浅棕色-----------------国语辞典:茶的颜色。唐.岑参〈暮秋会严京兆后厅竹斋〉诗:「瓯香茶色嫩,窗冷竹声干。」茶褐色。如:「他偏好茶色的衣饰。」茶的种类。《宋史.卷一八四.食货志下六》:「大观元年,议提举茶事司须保验一路所产茶色高下,价值低昂,而请茶短引以地远近程以三等之期。」英语 dark brown, tawny法语 brun foncé, couleur fauve
    茶座
    ◎ 茶座 cházuò(1) [teahouse]∶卖茶的处所(2) [seats in a teahouse or tea garden]∶出售茶点的地方所设置的座位-----------------国语辞典:卖茶的铺子。多指设于室外者。茶馆里的座位。英语 teahouse, tea-stall with seats, tea-garden or teahouse seat法语 salon de thé
    茶鼓
    1.亦作"茶皷"。 2.佛教语。禅寺法堂西北角设置此鼓,集僧用茶汤时用。
    茶枯
    ◎ 茶枯 chákū[sasangua cake] 油茶的种子在榨油时被压成的饼状渣滓,可做肥料
    茶几
    ◎ 茶几 chájī[tea table] 供喝茶用或摆起来喝茶的小桌-----------------国语辞典:一种放置茶具的小桌。英语 small side table, coffee table, teapoy (ornamental tripod with caddies for tea)​德语 Teetisch 法语 table de salon
    茶镜
    ◎ 茶镜 chájìng[glasses made of quartz;tawny glasses] 用茶晶或茶色玻璃制成的眼镜-----------------国语辞典:用茶晶制成的眼镜。
    茶卤
    1.茶的浓汁。 -----------------国语辞典:浓酽的茶汁。
    茶食
    1.指糖果﹑脯饵﹑糕点之类的零食。 -----------------国语辞典:糕饼类的佐茶食品。元.张国宾《薛仁贵.第三折》:「一家家上坟准备,准备些节下茶食,菜馒头、瓢漏粉、鸡豚狗彘。」《初刻拍案惊奇.卷六》:「隔了几日,赵尼姑办了两盒茶食,来贾家探望巫娘子,巫娘子留他吃饭。」
    茶房
    ◎ 茶房 cháfáng(1) [room in which the boiled water are placed]∶放茶食、烧开水的地方(2) [waiter;boy;bellboy;bellhop;hotel page]∶旧称茶馆、旅店、火车、剧场等处的供应茶水及做杂务的工人-----------------国语辞典:茶馆。唐.张籍〈和左司元郎中秋居〉诗一○首之八:「菊地才通履,茶房不垒阶。」元.无名氏《百花亭.第三折》:「才离瓦市,恰出茶房,迅指转过翠红乡,回头便入莺花寨。」也称为「茶坊」、「茶局子」。官府或富贵人家专放茶食、烹茶的地方。《红楼梦.第五五回》:「茶房内早有三个丫头捧著三沐盆水,见饭桌已出,三人便进去了。」旧时茶馆、餐馆、旅馆、剧场等处的仆役。近管房英语 waiter, steward, porter, teahouse法语 garçon, intendant, concierge, salon de thé

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