香肠
【词条】香肠（香腸）
【拼音】xiāng cháng
【注音】ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
词语解释
基本解释◎ 香肠 xiāngcháng
[sausage] 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品
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国语辞典用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。《儒林外史．第二八回》：「一碟香肠，一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上。」近腊肠
网络解释
香肠 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
'香'字开头词语
香港
◎ 香港 Xiānggǎng[Hong Kong] 中国广东省珠江口东侧半岛及岛屿。面积1074.3平方公里,人口584.1万(1990)。世界上人口最稠密的地区之一。1842年英国从中国手中割据了香港,按1984年中英关于香港的联合声明,中国将于1997年7月1日恢复对香港的主权。现为自由贸易港和世界第三金融中心
香楠
楠树。有香气，因称。
香头
1.牵头组织香会的人。 2.指巫师。 -----------------国语辞典：庙中主管香火的人。《红楼梦．第三九回》：「我明儿做一个疏头，替你化些布施，你就做香头，攒了钱，把这庙修盖，再装潢了泥像，每月给你香火钱烧香，岂不好？」香客。《醒世姻缘传．第九四回》：「素姐跟了这伙香头，涉历这许多远路，经过多少山川，看了无数景致。」燃香顶端著火的地方。明．汤显袓《牡丹亭．第七出》：「这招风嘴把香头来绰疤，招 花眼把绣针儿签瞎。」香气、香味。
香阁
1.青年妇女的内室。 2.宫廷或佛寺的台阁。
香林
1.花木林。 2.禅林。
香车宝马
华美的车马。亦作：香轮宝骑 -----------------国语辞典：装饰华丽的车马。明．无名氏《金雀记．第三出》：「香车宝马争驰竞，调丝品竹声相应。」也作「宝马香车」。
香梦
美梦;甜蜜的梦境。
香霭
云气;焚香的烟气。
'肠'字开头词语
肠绪
犹情绪。
肠衣
脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠﹐或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。 -----------------国语辞典：制作香肠、压型火腿时，用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。
肠腹
1.泛指腹部。 2.犹肺腑。谓人的内心。
肠里出来肠里热
谚语。多见于元明杂剧。意谓对于亲生子女总是疼爱的。
肠子
1.肠的通称。 2.心地;心肠。 -----------------国语辞典：肠。《儒林外史．第三回》：「范进唯唯连声，叫浑家把肠子煮了，荡起酒来，在茅草棚下坐著。」心肠、心地。《儿女英雄传．第二一回》：「不知怎么个原故，经安老爷昨日一番语，这条肠子一热，再也凉不转来。」
肠荒腹热
见"肠慌腹热"。
肠炎
肠黏膜的炎症，通常多指小肠黏膜的炎症。症状是腹痛、发烧、腹泻等。-----------------国语辞典：病名。由不易消化或刺激性的食物、毒物、病原微生物、过敏及压力等引起的肠道炎症。急性肠炎多由细菌或摄食不当所引起，症状为发病急骤、腹痛剧烈、腹泻频繁、头痛、寒战、发热等，且会导致脱水。慢性肠炎多由慢性细菌性痢疾或阿米巴痢疾所引起，症状为长期腹泻、腹痛、营养不良、体质虚弱等。治疗时需注意补充体液。
肠秘
便秘。
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