【词条】酢菜
【拼音】cù cài
【注音】ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ
词语解释
基本解释 1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。
1.多年生草本植物，匍匐茎，掌状复叶，小叶三片，花黄色，蒴果圆柱形。全草可以入药，内服有解热﹑利尿等作用，外用可以治疥癣等皮肤病。参阅明李时珍《本草纲目．草九．酢浆草》。 -----------------国语辞典：植物名。酢浆草科酢浆草属，多年生匍匐性草本。生原野，小叶三片呈三角形，有长柄，花淡黄色，实为蒴果，熟则绽裂，飞散种子。因茎叶皆有酸味，也称为「酸浆」、「盐酸草」。酢于此义当音ㄘㄨˋ，今俗多混读为ㄗㄨㄛˋ，参见「酢」条。