炖肉

【词条】炖肉（燉肉）

【拼音】dùn ròu

【注音】ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

词语解释

基本解释

◎ 炖肉 dùnròu

[fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

网络解释

炖肉
  • 炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。

    • 大家在查的词语