焙茶
【词条】焙茶
【拼音】bèi chá
【注音】ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ
词语解释
基本解释烘制茶叶。
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国语辞典
网络解释
焙茶 焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶,古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分,以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成,口感独特,火香浓郁,而且具有去油腻的效果。
'焙'字开头词语
焙烧
◎ 焙烧 bèishāo[roast;bake] 对 [矿物等] 施以灼热,以驱除其中的挥发性组分
焙干
◎ 焙干 bèigān[dry over a fire] 在火上烤干-----------------国语辞典:用火烘烤,去除水分。如:「果实焙干之后,便于保存。」
焙药
1.烘焙药物。 2.烘焙火药。
焙烘
烘烤。制茶的一道工序。
焙炙
烘烤。
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