棒棒鸡
【词条】棒棒鸡（棒棒雞）
【拼音】bàng bàng jī
【注音】ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ
词语解释
基本解释著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
网络解释
棒棒鸡 棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝（今为眉山市青神县汉阳镇），取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。
'棒'字开头词语
棒球
◎ 棒球 bàngqiú(1) [baseball](2) 又称棍球、野球。一种由两队进行比赛、每队九人的球类运动,比赛需用球、棒、手套(3) 棒球运动用的球-----------------国语辞典：一种球类运动。相传源于英国的板球运动，后由美国人朗特斯改良为棒球。西元一八五八年，美国正式组织棒球联盟以推广棒球运动。比赛方式固定，出场球员每队九人，攻守互换，以得分多寡决定胜负。世界联盟将棒球运动依年龄分为四个阶段，九至十二岁为少棒，十三至十五岁为青少棒，十五至十八岁为青棒，十八岁以上为成棒。棒球比赛所使用的球。为正圆形，以皮、橡塑或塑胶制成，圆周为二十三公分，重约一百四十二至一百四十九公克。英语 baseball, CL:個|个[ge4],隻|只[zhi1]德语 Baseball 法语 baseball
棒喝主义
即法西斯主义。因"法西斯"一词在意大利语和拉丁语中与古罗马的"束棒"﹑"权标"有关，故亦译为"棒喝主义"。
棒头出孝子
谓对子女要实行严格的教育，才能教出成器的孩子。 -----------------国语辞典：（谚语）强调教育要严格，才能教出成器的孩子。元．秦?夫《剪发待宾．第二折》：「你待要闺中养艳姝，姐姐也我则理会的棒头出孝子。」《初刻拍案惊奇．卷一三》：「又道是：『棒头出孝子，筋头出忤逆！』为是严家夫妻养娇了这孩儿，到得大来，就便目中无人，天王也似的大了。」也作「棒下出孝子」。
棒香
用细竹棍或细木棍做芯子的香。
棒老二
方言。土匪。
棒疮
被棍棒打后皮肤或黏膜发生溃烂的疾病。-----------------国语辞典：被棒击打后所引起的破伤溃烂。元．孟汉卿《魔合罗．第三折》：「我则见湿浸浸血污了旧衣裳，多应是碜可可的身耽著新棒疮。」《京本通俗小说．菩萨蛮》：「长老令人山后搭一草舍，教可常将息棒疮好了，著他自回乡去。」也作「杖疮」。
棒喝
◎ 棒喝 bànghè[koan] 佛教禅宗祖师接待来学的人时,常常当头一棒或大声一喝,促其领悟。比喻警醒人们的迷悟-----------------国语辞典：佛教用语。禅师启发弟子开悟的方法。或用棒打，或大声一喝，或棒喝交施，使弟子于当下开悟。《续传灯录．卷二五．东京净因蹒庵．继成禅师》：「茫茫尽是觅佛汉，举世难寻闲道人；棒喝交驰成药忘，了忘药忌未天真。」警醒迷误的人。宋．王安石〈答张奉议〉诗：「思量何物堪酬对，棒喝如今总不亲。」德语 serve a severe, sharp warning (V)
棒棰
1.捶打用的木棒。多在洗衣时用以捶衣。 2.方言。指人参。
棒喝党
即法西斯党。参看"棒喝主义"。
棒头
1.方言。玉米。 2.棍子，棍棒。 -----------------国语辞典：玉蜀黍的别名。参见「玉蜀黍」条。
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