厨户

【词条】厨户（廚戶）

【拼音】chú hù

【注音】ㄔㄨˊ ㄏㄨˋ

基本解释

厨师。

厨兵

担任炊事的士兵。

厨食钱

宋代职事官于正俸外的膳食补贴。

厨仓

厨房与粮仓。

厨具

◎ 厨具 chújù[kitchen utensils and appliances] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等-----------------国语辞典：烹调食物的用具。如：「百货公司的厨具部门，最令喜爱烹饪的人们流连忘返。」

厨师

◎ 厨师 chúshī[cook;chef] 以烹调为职业的人-----------------国语辞典：掌理厨房烹饪事务的师傅。也称为「厨师傅」、「厨司务」。

厨娘

◎ 厨娘 chúniáng[female cook] 旧时指女厨师-----------------国语辞典：专管烧菜做饭的妇女。宋．吴自牧《梦粱录．卷一九．顾觅人力》：「如府宅官员，豪富人家，欲买宠妾、歌童、舞女、厨娘、针线供过、麤细婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人。」

厨人

厨师。 -----------------国语辞典：烹调食物的人。《战国策．燕策一》：「与代王饮，而阴告厨人曰：『即酒酣乐，进热歠，即因反斗击之。』」《南史．卷五二．梁宗室传下．安成康王秀传》：「在都旦临公事，厨人进食，误覆之，去而登车，竟朝不饭，亦弗之诮也。」

厨司

厨师。

厨养臣

职掌供奉御膳之厨官。 -----------------国语辞典：掌理供奉膳食的臣仆。汉．刘向《说苑．卷二．臣术》：「晏子侍于景公，朝寒，请进热食。对曰：『婴非君之厨养臣也，敢辞。』」

厨馔

犹厨膳。