厨食钱
【词条】厨食钱(廚食錢)
【拼音】chú shí qián
【注音】ㄔㄨˊ ㄕˊ ㄑㄧㄢˊ
词语解释
基本解释宋代职事官于正俸外的膳食补贴。
网络解释
厨食钱 厨食钱是一个汉语词语,读音是chú shí qián,是指宋代职事官于正俸外的膳食补贴。
'厨'字开头词语
厨娘
◎ 厨娘 chúniáng[female cook] 旧时指女厨师-----------------国语辞典:专管烧菜做饭的妇女。宋.吴自牧《梦粱录.卷一九.顾觅人力》:「如府宅官员,豪富人家,欲买宠妾、歌童、舞女、厨娘、针线供过、麤细婢妮,亦有官私牙嫂,及引置等人。」
厨房
◎ 厨房 chúfáng[kitchen;food preparation centre] 烹制菜肴饭食之处-----------------国语辞典:烹调食物的地方。《儒林外史.第四五回》:「把厨房里的碗儿,盏儿,碟儿,打的粉碎。」《红楼梦.第四三回》:「贾母点头笑道:『难为他想著。……那汤虽好,就只不对稀饭。』凤姐听了,连忙答应,命人去厨房传话。」
厨司
厨师。
厨下儿
犹厨子。 -----------------国语辞典:烹调食物的仆役。《三国志.卷五五.吴书.甘宁传》:「宁厨下儿曾有过,走投吕蒙。」
厨馔
犹厨膳。
厨传
古代供应过客食宿﹑车马的处所。
厨头灶脑
指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。 -----------------国语辞典:厨房中烧饭作菜等杂事。元.无名氏《神奴儿.第一折》:「你又多在外少在家,一应厨头灶脑,都是我照觑。」
厨具
◎ 厨具 chújù[kitchen utensils and appliances] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等-----------------国语辞典:烹调食物的用具。如:「百货公司的厨具部门,最令喜爱烹饪的人们流连忘返。」
厨师
◎ 厨师 chúshī[cook;chef] 以烹调为职业的人-----------------国语辞典:掌理厨房烹饪事务的师傅。也称为「厨师傅」、「厨司务」。
厨人
厨师。 -----------------国语辞典:烹调食物的人。《战国策.燕策一》:「与代王饮,而阴告厨人曰:『即酒酣乐,进热歠,即因反斗击之。』」《南史.卷五二.梁宗室传下.安成康王秀传》:「在都旦临公事,厨人进食,误覆之,去而登车,竟朝不饭,亦弗之诮也。」
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