凉拌

【词条】凉拌(涼拌)

【拼音】liáng bàn

【注音】ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ


词语解释

基本解释

凉拌 liángbàn

[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃

凉拌粉皮

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国语辞典
  1. 菜肴冷食的调理方法。如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。


网络解释

凉拌
  • 凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

  • '凉'字开头词语

    凉州
    1.乐府《近代曲》名,属宫调曲。原是凉州一带的地方歌曲,唐开元中由西凉府都督郭知运进。 2.唐代软舞曲名。
    凉州词
    即《凉州曲》。内容多描写西北边陲的风光及战争情景,其中以王翰和王之涣所作最为著名。
    凉飕飕
    ◎ 凉飕飕 liángsōusōu[(of wind) chilly;chill] 形容风很凉风扇吹得身上凉飕飕,怪舒服的-----------------国语辞典:形容颇有寒意。如:「晨风凉飕飕的迎面吹来,使人感到有点儿冷。」
    凉爽
    ◎ 凉爽 liángshuǎng[be delightfully cool;be nice and cool] 凉快黄昏的凉爽-----------------国语辞典:清凉舒爽。《儒林外史.第三一回》:「到七月尽间,天气凉爽起来。」《红楼梦.第四五回》:「宝钗因见天气凉爽,夜复渐长,遂至母亲房中商议,打点些针线来。」近凉快,清凉反闷热,炎热
    凉薄
    1.亦作"凉薄"。 2.微薄,浅薄。 3.指淡薄。 4.不富足。

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