刨冰的意思解释|刨冰的拼音|刨冰怎么读

【词条】刨冰

【拼音】bào bīng

【注音】ㄅㄠˋ ㄅㄧㄥ

基本解释

将冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

参见：鑤冰

-----------------

国语辞典

一种冰品。把冰块刨碎，再浇上水果汁或各种物料，以供食用。也作「铇冰」。

英语 shaved or crushed ice dessert or beverage

法语 glace pilée

刨冰（冷饮）

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

◎ 刨根问底 páogēn-wèndǐ[inquire into the root of the matter] 认真盘究查问,弄清根底原由。又作“盘根问底”她就刨根挖底地问:“我看,你怕有点事情吧,不要瞒我”-----------------国语辞典：查问根由，探究底细。也作「追根究柢」。

刨冰