麦饭
【词条】麦饭（麥飯）
【拼音】mài fàn
【注音】ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
词语解释
基本解释磨碎的麦煮成的饭。祭祀用的饭食。-----------------
国语辞典磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。《后汉书．卷八三．逸民传．井丹传》：「丹不得已，既至，就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之。」
网络解释
麦饭 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便，将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上二十分钟即可食用，是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一：日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。
'麦'字开头词语
麦花
麦类的花。语出唐·杜甫《为农》诗：“圆荷浮小叶，细麦落轻花。”
麦垄
见“麦陇 ”。
麦糠
紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。
麦芒
◎ 麦芒,麦芒儿 màimáng,màimángr[awn of wheat] 麦穗上的芒-----------------国语辞典：麦穗上的芒。如：「只见一大片的麦芒在风中摇动。」
麦琪淋
英文margarine的音译。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用，也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。
麦陇
亦作“麦垄”。麦田。麦田中的小路。-----------------国语辞典：陇，田中高地。麦陇，指麦田。唐．王维〈山中与裴迪秀才书〉：「露湿青皋，麦陇朝雊。」
麦田浅鬣寸许
◎ 麦田浅鬣寸许 màitián qiǎnliè cùn xǔ[low wheat seedling] 麦苗高约一寸左右。鬣,兽颈上的长毛。形容不高的麦苗
麦穗
◎ 麦穗 màisuì[ear of wheat;wheat head] 麦子的穗-----------------国语辞典：麦子所结的果实。唐．张谓〈别睢阳故人〉诗：「夏雨桑条绿，秋风麦穗黄。」唐．戴叔伦〈崇德道中〉诗：「暖日菜心稠，晴烟麦穗抽。」武器名。即三截棍。《六部成语注解．兵部》：「麦穗流星：麦穗者，俗名三截棍，坚木短棍三根，以铁练成一处。」
麦麸
◎ 麦麸 màifū[wheat bran;millfeed] 面粉厂的副产品(如麸皮、细麸、粗粉),用作家畜饲料
麦子
◎ 麦子 màizi见“麦”-----------------国语辞典：一种主要粮食作物。遍植于我国北方，可分为大麦、小麦，夏季开花结穗，可供磨面粉，也可制糖和酿酒。如：「麦子是五谷杂粮之一，也是北方人的主食。」
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