香肉
【词条】香肉
【拼音】xiāng ròu
【注音】ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ
词语解释
基本解释方言。指狗肉。如:香肉火锅。
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国语辞典英语 (dialect) dog meat
德语 Duftfleisch (Umschreibung für Hundefleisch auf Speisekarten) (S, Ess)
网络解释
香肉 香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味，肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～27℃。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。
'香'字开头词语
香风
1.带有香气的风。 2.比喻奢靡淫逸的风气。
香水梨
梨的一种，成熟时果皮呈黄绿色，果肉稍有涩味。
香市
1.买卖香的市场。 2.指寺庙进香季节所设买卖香物﹑杂物等的集市。 -----------------国语辞典：佛寺进香时节商人出售香烛、什物的市集。明．张岱《陶庵梦忆．卷七．西湖香市》：「西湖香市起于花朝，尽于端午。山东进香普陀者日至，嘉湖进香天竺者日至，至则 与湖之人市焉，故曰香市。」买卖香料的市集。南朝梁．任昉《述异记．卷下》：「日南有香市，商人交易诸香处。 」
香莎
即莎草。多年生草本植物。地下根块叫香附子﹐供药用。
香水兰
兰草。
香菇
◎ 香菇 xiānggū[mushroom] 寄生在栗树等树干的蕈类,菌盖表面黑褐色,有裂纹,菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”-----------------国语辞典：植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。也称为「香菌」、「香蕈」。英语 shiitake (Lentinus edodes), an edible mushroom德语 Lentinula edodes (Eig, Bio), Shii-take, Shiitake (ein Speisepilz) (Eig, Ess)法语 Shiitaké
香祖
1.兰花的别称。 2.指早于众花开放的花。
香江
香港的别称。
'肉'字开头词语
肉冠
◎ 肉冠 ròuguàn[comb] 鸟类头顶长的肉质的凸起,形状似冠-----------------国语辞典：鸟类头顶长出的肉块，呈冠状，故称为「肉冠」。形状大小不一，颜色红紫不等。雄性较发达。英语 comb (fleshy crest on a bird's head)
肉丸子
◎ 肉丸子 ròuwánzi[quenelle] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”
肉头户
方言。指境况较好而又怕事的人家。
肉辟
1.古代墨﹑劓﹑剕﹑宫﹑大辟等肉刑的合称。
肉眼愚眉
比喻见识浅陋。-----------------国语辞典：讥讽人眼光浅陋愚庸。元．高文秀《黑旋风．第三折》：「则他这肉眼愚眉，把一个黑旋风爹爹敢来也认不得。」《二刻拍案惊奇．卷四○》：「景色奇，士女齐，满街衢游人如蚁。大多来肉眼愚眉。」
肉畜
◎ 肉畜 ròuchù[crop] 供宰杀食用的牲畜-----------------国语辞典：专供食用的牲畜。
肉封
指驼峰。
肉刺
1.即鸡眼。脚掌或脚趾角质层增生而形成的形似鸡眼的硬块。 2.见"肉中刺"。
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