炸糕
【词条】炸糕
【拼音】zhá gāo
【注音】ㄓㄚˊ ㄍㄠ
词语解释
基本解释 1.用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。
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国语辞典英语 fried glutinous rice dough cake
德语 Krapfen (S)
法语 beignet
网络解释
炸糕 炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
'炸'字开头词语
炸药
◎ 炸药 zhàyào[explosive;dynamite] 在一定的外界能量作用下,能由其本身的能量发生爆炸的物质。炸药爆炸时,能释放出大量的热能并产生高温高压气体,对周围物质起破坏、抛掷、压缩等作用-----------------国语辞典：受热或撞击后能毁坏钢铁、障碍物等的猛烈火药。如炸弹、炮弹、地雷、水雷等。近火药
炸子
1.一种枪弹。弹头射入人体后爆炸，破坏范围较大。
炸垄
1.指谷物幼苗破土而出。
炸刺
1.调皮捣蛋，挑拨是非。
炸坑
1.指爆炸后形成的土坑。
炸裂弹
1.即炸弹。
炸毛
方言。发脾气;发怒。
炸眼
1.马﹑驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐﹑嘶鸣或狂奔。
'糕'字开头词语
糕干
◎ 糕干 gāogan[sweetened rice flour (for feeding the infants)] 一种主要由米粉和糖制成的代乳品-----------------国语辞典：一种把米磨成粉状，然后和糖焙熟成条块的食物。
糕饼
〈方〉糕点。-----------------国语辞典：订婚纳聘时所用的糕点。如：「他们将订婚糕饼分送亲友。」泛指一切糕点。如：「糕饼点心。」
糕点
◎ 糕点 gāodiǎn[pastry] 以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼)-----------------国语辞典：泛称糕饼点心。《红楼梦．第一七、一八回》：「一太监执一金盘糕点之类，来问谁是龄官？」
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