盘菜

【词条】盘菜（盤菜）

【拼音】pán cài

【注音】ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ

词语解释

基本解释
方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。
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国语辞典

  1. 将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。也称为「盆菜」、「组合菜」。

网络解释

盘菜
  • 盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。
  • 盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

    • '盘'字开头词语

    盘螭
    盘卷的无角龙。
    盘屈
    盘曲。
    盘龙城遗址
    商代中期城市遗址。位于湖北省黄陂县叶店。年代约为公元前15世纪前后。城址面积近8万平方米。城内东北隅，有大片宫殿建筑遗址，已发掘的两座宫殿基址，在同一中轴线上，保存有较完整的墙基﹑柱础﹑柱子洞和阶前散水等，具有宫城性质。城的四周皆有商代的文化堆积，但不见大型建筑基址，则是居民区和手工业区。反映这一古城尚属早期城市的形态。其内涵基本为二里岗上层文化因素，属商文化系统。
    盘龙
    1.盘曲的龙的图像。 2.指以盘龙为饰的铜镜。 3.形容卷曲如龙。 4.见"盘龙髻"。 -----------------国语辞典：古代铜镜上龙形的装饰物。隋．薛道衡〈昔昔盐〉诗：「盘龙随镜隐，彩凤逐帷低。」
    盘缴
    1.花费。
    盘底
    ◎ 盘底 pándǐ(1) [try to get to the heart of a matter]∶盘查底细(2) 同“盘点”
    盘曲
    ◎ 盘曲，蟠曲 pánqǔ,pánqǔ[tortuous] 曲折盘绕-----------------国语辞典：迂回屈曲。《宋书．卷六七．谢灵运传》：「石参差，山盘曲。」近弯曲
    盘陀路
    ◎ 盘陀路 pántuólù[tortuous course] 曲折回旋的道路-----------------国语辞典：迂回弯曲的路。《水浒传．第四七回》：「老人道：『我这村里的路，有首诗说道：「好个祝家庄，尽是盘陀路；容易入得来，只是出不去。」』」
    盘都丞
    对文具盒的戏称。
    盘格
    指宴席的盘肴规格。

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