烹小鲜

【词条】烹小鲜（烹小鮮）

【拼音】pēng xiǎo xiān

【注音】ㄆㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄒㄧㄢ

词语解释

基本解释
1.《老子》:"治大国若烹小鲜。"河上公注:"鲜，鱼。烹小鱼，不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。治国烦则下乱。"后比喻治国便民之道。

'烹'字开头词语

烹调
◎ 烹调 pēngtiáo[cook] 烹煮调制[菜蔬]烹调五味-----------------国语辞典：烹煮调理。宋．陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」《初刻拍案惊奇．卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」近烹饪烹制食物的事。如：「烹调也是一门大学问。」
烹杀
1.宰杀烹煮。

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