擀杖

【词条】擀杖

【拼音】gǎn zhàng

【注音】ㄍㄢˇ ㄓㄤˋ

基本解释

即擀面棒。

擀杖

擀杖，即擀面棒。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大擀杖。”参见“ 擀面棒 ”。

◎ 擀面杖 gǎnmiànzhàng[rolling pin] 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒-----------------国语辞典：擀面时所用的短木棍。也称为「擀面棍」。

擀面棒

1.亦称"擘面杖"。 2.用来压碾面团使薄而平的圆棒。

擀毡

◎ 擀毡 gǎnzhān(1) [felt]∶用羊毛、驼毛等擀制成毡子(2) [be dishevelled as felt]∶蓬松的绒毛、头发等结成片状皮袄擀毡了(3) 也作“赶毡”