蒸饼

【词条】蒸饼(蒸餅)

【拼音】zhēng bǐng

【注音】ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ


词语解释

基本解释

蒸饼 zhēngbǐng

[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等

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国语辞典
  1. 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」


网络解释

蒸饼 (面食)
  • 蒸饼也叫炊饼,是一道面食,主要原料是面粉,配料是果肉、蔬菜,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。

  • '蒸'字开头词语

    蒸汽
    ◎ 蒸汽 zhēngqì[steam] 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称“水蒸气”-----------------国语辞典:液体或固体物质因蒸发、沸腾或升华而产生的气体。如:「蒸汽通常温度很高,千万不可接近,以免遭烫伤。」英语 steam德语 Dampf (S, Phys)​法语 vapeur
    蒸人
    民众;百姓。
    蒸馏水
    ◎ 蒸馏水 zhēngliúshuǐ[distilled water] 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业-----------------国语辞典:用蒸馏方法取得的水。水质纯净,不含杂质,可供医药或化学工业等使用。
    蒸沙成饭
    比喻事情不可能成功。语出《楞严经》卷六:"是故阿难若不断淫,修禅定者,如蒸沙石,欲其成饭,经百千劫,祗名热沙。何以故?此非饭,本沙石成故。" -----------------国语辞典:语本《大佛顶首楞严经.卷六》:「如蒸沙石欲成其饭,经百千劫,只名热沙,何以故?此非饭本石沙成故。」后用以比喻不可能的事情。如:「他的能力不够,你却硬要他担此重任,这简直是蒸沙成饭,绝对不可能成功!」
    蒸陶
    犹熏染;熏陶。
    蒸裹
    即裹蒸。一种用竹箨裹着糯米﹑糖等物蒸成的食品。
    蒸馍
    ◎ 蒸馍 zhēngmó[steamed bread]〈方〉∶白馒头如今的孩子,蒸馍都不爱吃
    蒸烛
    古指以麻苎﹑竹木等制成的火炬。

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