黑豆

【词条】黑豆

【拼音】hēi dòu

【注音】ㄏㄟ ㄉㄡˋ

词语解释

基本解释

◎ 黑豆 hēidòu

[black soyabean] 表皮呈黑色的一种大豆

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国语辞典

  1. 植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。

网络解释

黑豆 （豆科植物大豆）
  • 黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

    • '黑'字开头词语

    黑光
    黑色亮光。指紫外线。
    黑三棱
    草名。根茎可入药，可酿酒。荸荠的别名。以叶背有三棱剑脊而得名。见明·李时珍《本草纲目•果六•乌芋》。
    黑办
    暗中处理;非法了结。
    黑藻
    多年生草本植物。生在水中。茎细长。叶子披针形，轮生，边缘有细锯齿。花淡紫色，雌雄异株。
    黑体字
    ◎ 黑体字 hēitǐzì[boldface type] 笔画特别粗的一种铅字字体
    黑乌乌
    ◎ 黑乌乌 hēiwūwū[deep black] 深黑的样子黑乌乌的秀发
    黑藓
    黑色藓苔。
    黑鼠
    即黑家鼠。
    黑状
    1.匿名诉状。 2.诬陷不实之状。
    黑乎乎
    颜色黑黑的。光线昏暗。形容人多，密集成片。

    '豆'字开头词语

    豆芽儿
    蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
    豆棚闲话
    清代白话短篇小说集。题“圣水艾衲居士编”。十二篇。以众人在豆棚之下轮流叙说的形式，将十二篇故事贯串起来。对明末吏治的腐败以及世风日下、人情浅薄等现象，都有所揭露。
    豆乳
    ◎ 豆乳 dòurǔ(1) [soya-bean milk]∶豆浆(2) [fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称-----------------国语辞典：豆浆。宋．洪迈《夷坚丙志．卷一三．福州异猪》：「政和七年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子，但一为猪，余皆人头马足。」近豆浆豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。
    豆卢
    复姓。隋有豆卢绩。见《隋书》本传。
    豆藿
    豆叶。亦泛指野蔬。
    豆枕
    1.以豆壳为芯的枕头。
    豆腐涝
    即豆腐脑。
    豆凑
    1.旧时杭州人谓偶然相遇。
    豆腐浆
    即豆浆。详"豆浆"。
    豆角
    ◎ 豆角,豆角儿 dòujiǎo,dòujiǎor[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的-----------------国语辞典：荚果类植物的种实。也称为「豆荚」。英语 string bean, snap bean, green bean德语 Stangenbohnen

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