苦菜
【词条】苦菜
【拼音】kǔ cài
【注音】ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
词语解释
基本解释 1.亦称"苦荬"。 2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
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国语辞典植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处，茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。也称为「褊苣」、「买菜」、「老鹳菜」、「苦荼」、 「游冬」。
网络解释
苦菜 （植物）菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
'苦'字开头词语
苦爱
1.酷爱，极爱。 2.佛教语。烦恼与爱欲。
苦胆
◎ 苦胆 kǔdǎn[gallbladder] 胆囊的通称
苦力
◎ 苦力 kǔlì(1) [hard labor;toil]∶艰苦的劳动白出苦力(2) [coolie;cooly]∶旧时对体力劳动者的蔑称-----------------国语辞典：劳力、竭力。南朝梁．江淹〈自序传〉：「人生当适性为乐，安能精意苦力，求身后之名哉？」初是洋人称华人劳工而言。为英语coolie的音译。现泛指专门出卖劳力维生的工人。 《官话指南．卷三．使令通话》：「老爷外头的那些个小物件，是我想要装在一个大家伙里，叫苦力挑了去倒妥当。」近伕役,挑夫,脚夫英语 bitter work, hard toil, (loanword) coolie, unskilled Chinese laborer in colonial times德语 Kuli (S)法语 coolie
苦心人
1.怀有某种愿望而尽心竭力期于实现的人。
苦差
◎ 苦差 kǔchāi[hard and unprofitable job] 条件艰苦的差事;得不到多大好处的差事
苦瓠
即苦匏。
苦雨凄风
1.谓天气恶劣。比喻情景凄苦悲凉。 -----------------国语辞典：比喻悲惨凄凉的境况。参见「凄风苦雨」条。《隋唐演义．第二八回》：「黄昏长夜，挨了多少苦雨凄风；春昼秋宵，受了多少魂惊目断。」
苦竹哀丝
1.谓怨苦之情发于管弦。
苦志
1.苦其心志。谓磨练自己的意志。 2.犹苦心。
苦酒
1.劣质味酸的酒。 2.用以比喻痛苦﹑辛酸的生活感受。 3.醋的别名。
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