红糟

【词条】红糟（紅糟）

【拼音】hóng zāo

【注音】ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠ

词语解释

基本解释
红色酒糟。可用作调味品。

网络解释

红糟
  • 红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟（即红糟），经人们“废物利用”做成食品添加物。红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料，含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。

    • '红'字开头词语

    红葩
    红花。
    红袖
    1.女子的红色衣袖。 2.指美女。
    红潮
    因害羞、醉酒或感情激动而两颊泛起的红晕。妇女的月经。也叫天癸。谓飘浮落花的流水。-----------------国语辞典：因羞赧而脸红。宋．苏轼〈西江月．闻道双衔凤带〉词：「云鬓风前绿卷，玉颜醉里红潮。」妇女月经的别名。也称为「天癸」。海水中浮游生物忽然大量繁殖而使海水改变成赤褐、褐绿、黄绿等颜色的现象。发生地点主要在温带及热带的沿岸海域。英语 to blush, flush, red tide (algal bloom)​, menstruation德语 Algenblüte [ engl. red tide ] (S, Bio)​法语 marée rouge, eaux colorées
    红香
    谓色红而味香。
    红一字
    传统戏中所用一字形的假须，红色。黑色者称黑一字。均为上唇短髭，连鬓。带此须者，多为莽壮而不修边幅的角色，如《战宛城》中的典韦。
    红衣
    1.红色衣裳。 2.喻指红色羽毛。 3.荷花瓣的别称。
    红岩
    参见：红岩 ，红岩
    红木
    指豆科、紫檀属一类树木的木材。多为紫红色或红褐色，质地坚硬有光泽，纹理细致美观，多用来做贵重的家具。多产于东南亚，我国广东、云南亦有引种。-----------------国语辞典：植物名。胭脂树科胭脂树属，灌木或小乔木。叶互生，心形，先端锐尖。圆锥花序，顶生，花淡红色。蒴果扁三角形，密被软刺，种子红色。木质坚硬，多用来做贵重的家具。英语 red wood, mahogany, rosewood, padauk德语 Rosenholz (S)​法语 palissandre, roucou
    红灯记
    京剧剧目。1964年阿甲、翁偶虹据同名沪剧改编。抗日战争时期，东北铁路工人、共产党员李玉和在执行传递密电码任务时，由于叛徒出卖，与母亲李奶奶、女儿铁梅先后被捕。祖孙三代与日本宪兵队长鸠山进行不屈斗争，李玉和、李奶奶英勇牺牲，铁梅在群众帮助下，终将密电码送到目的地。
    红焰焰
    1.亦作"红焰焰"。 2.形容红如火焰。

    大家在查的词语