炒戚

◎ 炒锅 chǎoguō[frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅

◎ 炒鱿鱼 chǎo yóuyú[dismiss] 〈方〉∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖-----------------国语辞典：比喻辞退、解雇。如：「有劳工法保障，不用担心无缘无故被老板炒鱿鱼。」近卷铺盖

◎ 炒地皮 chǎo dìpí[speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利-----------------国语辞典：利用有利的因素或条件，低价搜购土地，而后高价出售，以从中获取暴利的投机行为。英语 to speculate in building land法语 spéculer sur des terrains à bâtir

◎ 炒冷饭 chǎo lěngfàn[flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容-----------------国语辞典：比喻重复已做过的事或说过的话，没有创新的内容。如：「这些广告企划都是在炒冷饭，怎么能激起顾客的购买欲？」

1.炒菜用的带柄的铁锅，形如勺子。 -----------------国语辞典：用来炒菜的勺子。

◎ 炒菜 chǎocài[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟◎ 炒菜 chǎocài[fried dish] 炒熟的菜-----------------国语辞典：烹制食物。如：「他亲自下厨炒菜。」用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。英语 to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish德语 Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)​, (in Öl)​ anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)​, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)​ kurz braten (V, Ess)​法语 faire sauter, sauté

倒卖。 -----------------国语辞典：利用投机手段买进卖出。如：「炒卖股票。」

◎ 炒货 chǎohuò[roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等-----------------国语辞典：总称商店中所出售的干炒食品。如瓜子、蚕豆、花生等。

1.吵闹。 -----------------国语辞典：喧哗、吵闹。元．杨显之《酷寒亭．第二折》：「则问你赛娘僧住为何的，他可也有甚么闲炒刺。」也作「炒戚」。

北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。