玉葱
【词条】玉葱（玉蔥）
【拼音】yù cōng
【注音】ㄩˋ ㄘㄨㄥ
词语解释
基本解释
喻美人的手指。 植物名。俗称洋葱。 -----------------
国语辞典 网络解释
玉葱 玉葱 英文名：Common OniOn 学名：Allium cepa L． 科属：石蒜科 基原物料的生态：多年生草本，通常不成丛。鳞茎巨大，扁球形，外被赤色鳞膜，具强烈刺鼻气味。叶圆柱形，中空，下端粗大，绿色，表面有白粉。花茎长于叶，圆柱形，中空，伞形花序，花淡绿色或白色。蒴果室背开裂，含种子多枚，种子三角形，黑色。花期6～7月。 来源：原产亚洲西部。我国各地均有栽种。 收采和加工：鳞茎可鲜用作烹饪材料，亦可加工作香辛料。加工法是在花期后挖取鳞茎，洗净切成薄片，放入5％NaCl溶液中浸5分钟，取出在60℃下风干，至含水量降至5％左右，即成为洋葱片。洋葱片与少量食盐混合便制成洋葱粉。 使用部分：为石蒜科植物洋葱的鳞茎。 性味：味辛，性温。鳞茎具有臭辣味。 主要成分：鳞茎含有硫醇(Thio1)、二甲二硫化物(Methyl disulfide)、三硫化物(TrisuIfide)和硫代亚磺酸盐(Thiosulfinate)等，这些物质为发出臭辣气味的化合物。此外尚含有柠檬酸(Citrate)和苹果酸(Malate)。 烹调用途：鳞茎鲜用可作蔬菜入馔。又因具有特殊的辛辣味，可用于调味、增香。 其他作用：油煎洋葱能抑制因高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高，故有防止动脉硬化的作用。 备注：Allium属在Engler分类系统中，属于百合科。
'玉'字开头词语 玉人 雕琢玉器的工人。玉雕的人像。容貌美丽的人。对亲人或所爱者的爱称。仙女。-----------------国语辞典： 用玉雕成的人像。《北史．卷八八．隐逸传．崔廓传》：「蓝田令王昙于蓝田山得一玉人，长三四寸。」比喻资质聪慧，神采俊秀的人。《晋书．卷三五．裴秀传》：「楷风神高迈，容仪俊爽，博涉群书，特精理义，时人谓之玉人。」美女。唐．元稹《莺莺传》：「待月西厢下，迎风户半开，拂墙花影动，疑是玉人来。」唐．杜牧〈寄扬州韩绰判官〉诗：「二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？」近美女雕琢玉器的工匠。《孟子．梁惠王下》：「今有璞玉于此，虽万镒，必使玉人雕琢之。」英语 a jade worker, a jade statuette, a beautiful person, (term of endearment)
玉阶 1.亦作"玉阶"。 2.玉石砌成或装饰的台阶，亦为台阶的美称。 3.指朝廷。 -----------------国语辞典： 石阶的美称。《文选．江淹．杂体诗．班倢妤》：「窃愁凉风至，吹我玉阶树。」唐．李白〈玉阶怨〉诗：「玉阶生白露，夜久侵罗袜。」
玉门 宫阙，帝阙。饰玉的门。中医谓处女的子宫口。古关名。即玉门关。山名。-----------------国语辞典： 宫阙。《楚辞．刘向．九叹．怨思》：「背玉门以奔鹜兮，蹇离尤而干诟。」两汉时通往西域的关隘。参见「玉门关」条。产门。如中医妇科病有玉门痧。县名。属甘肃省，位于滨疏河上源东岸。出产金砂、石油。
玉京 道家称天帝所居之处。泛指仙都。指帝都。-----------------国语辞典： 道家称天帝居住的地方。《魏书．卷一一四．释老志》：「上处玉京，为神王之宗。」唐．裴铏《传奇．裴航》：「傥若玉京朝会去，愿随鸾鹤入青云。」京都。唐．孟郊〈长安旅情〉诗：「玉京十二楼，峩峩倚青翠。」
玉体 ◎ 玉体 yùtǐ(1) [other's health]∶敬辞,尊贵的身体玉体欠安(2) [beauty’s body]∶美女的身体-----------------国语辞典： 尊称别人的身体。《战国策．赵策四》：「恐太后玉体之有郄也，故愿望见太后。」《三国演义．第七八回》：「大王善保玉体，不日定当霍然。」美女的身体。《文选．曹植．美女篇》：「明珠交玉体，珊瑚间木难。」
玉版十三行 法帖名。
玉枕 玉制或玉饰的枕头。亦用作瓷枕、石枕的美称。指玉枕骨。见“玉枕穴 ”。-----------------国语辞典： 饰玉的枕头，或作为枕头的美称。唐．胡曾〈车遥遥〉诗：「玉枕夜残鱼信绝，金钿秋尽雁书遥。」相术上指脑后骨隆起的部分。《旧唐书．卷一九一．方伎传．袁天纲传》：「君额上伏犀贯玉枕，辅角又成，必于梁、益州大树功业。」
玉条脱 玉镯。
'葱'字开头词语 葱黄 ◎ 葱黄 cōnghuáng[yellowish and green] 黄绿色;嫩黄色-----------------国语辞典： 黄绿色。如：「她穿了一件葱黄的洋装。」
葱芊 青翠茂盛貌。
葱郁 ◎ 葱郁 cōngyù[verdant] 葱茏-----------------国语辞典： 形容草木青翠茂盛。如：「葱郁的树林。」
葱白 1.淡青色。 2.葱的近根处。色白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表药。 -----------------国语辞典： 葱近根部的茎。如：「吃荷叶饼的时候，常用葱白切段，蘸酱包著吃。」
葱聋 1.亦作"葱聋"。 2.一种野羊。
葱灵 郁茂而灵秀。
葱青 1.草木青翠茂盛貌。 2.淡淡的青绿色。亦指初生的植物。
葱楚 谓林木丛生，青翠茂密。
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