油条

【词条】油条（油條）

【拼音】yóu tiáo

【注音】ㄧㄡˊ ㄊㄧㄠˊ

词语解释

基本解释

◎ 油条 yóutiáo

(1) [deep-fried twisted dough sticks]∶长条形油炸面食,常用做早点

(2) [slippery fellow]∶老于世故的油滑的人

老油条

-----------------
国语辞典

  1. 一种油炸的发酵面食。《老残游记．第二回》：「园子里面顶著篮子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。」也称为「油鬼」、「油炸果」。

  2. 形容历练丰富、做事圆滑而老于世故的人。

网络解释

油条 （油炸食品）
  • 油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
  • 早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
  • 油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

    • '油'字开头词语

    油子
    ◎ 油子 yóuzi(1) [black sticky substance]∶某些稠而粘的东西,多为黑色膏药油子(2) [foxy old hand] 〈方〉∶指阅历多,熟悉情况而狡猾的人-----------------国语辞典：某些稠而黏的东西。如：「膏药油子」。北平方言。指阅历丰富，且熟悉情况的狡诈人物。也称为「油杓儿」。英语 dense and sticky substance, (dialect)​ wily old fox
    油腔滑调
    ◎ 油腔滑调 yóuqiāng-huádiào[speak too smoothly to be convincing;have a glib tongue] 形容人说话、作文轻浮油滑的腔调以过于油腔滑调和圆滑的态度来处理这个难题-----------------国语辞典：写文章或言语态度浮滑，不切实。《二十年目睹之怪现状．第七二回》：「这京城里做买卖的人，未免太油腔滑调了。我生平第一次进京，头一天出来闲逛，他却是甚么许久不来啊，两个月没来啊，拉拢得那么亲热。」近嘻皮笑脸反正色庄容,一本正经,义正辞严
    油油
    1.形容浓密而饱满润泽。 2.流动貌。常形容云﹑水。 3.和悦恭谨貌。 4.众多貌;广大貌。 5.悠然自得貌。 6.忧思貌。 -----------------国语辞典：和谨、恭敬的样子。《礼记．玉藻》：「君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯礼巳，三爵而油油以退。」草木有光泽的样子。《史记．卷三八．宋微子世家》：「麦秀渐渐兮，禾黍油油。」如：「绿油油」。流动顺畅的样子。《楚辞．刘向．九叹．远逝》：「江湘油油，长流汨兮，挑揄扬汰，荡迅疾兮。」《文选．司马相如．封禅文》：「自我天覆，云之油油，甘露时雨，厥壤可游。」英语 oily德语 fettig, ölig
    油头滑脑
    ◎ 油头滑脑 yóutóu-huánǎo[slick;flippant] 形容油滑、轻浮、不正经的样子此君盖法国星期六派,油头滑脑,其到中国来,大概确是搜集小说材料。——鲁迅《致王志之》-----------------国语辞典：形容人既狡猾又轻浮。如：「看他那副油头滑脑的模样，甚不可靠。」也作「油头滑脸」。近油嘴滑舌反一本正经
    油缆
    系船用的涂有桐油的粗绳子。
    油头光棍
    指浮浪子弟。-----------------国语辞典：轻浮油滑的单身男子。《官场现形记．第五一回》：「说著，七大人进来了，穿的衣服，并不像什么大人老爷，简直油头光棍一样。」
    油络车
    用油络装饰的车子。
    油云
    语出《孟子．梁惠王上》:"天油然作云，沛然下雨。"后诗文中因以"油云"指浓云。

    大家在查的词语