酸味

◎ 酸甜苦辣 suān-tián-kǔ-là[joys and sooows are sour, sweet, bitter and hot] 指各种味道。比喻人生的种种遭遇他品尝着人生的酸甜苦辣,不禁感慨万千-----------------国语辞典：各种味道。也用来比喻生活中如意、失意等种种遭遇。也作「甜酸苦辣」。英语 sour, sweet, bitter and spicy hot, fig. the joys and sorrows of life德语 Freuden und Leiden , gute und schlechte Zeiten im Leben 法语 (expr. idiom.)​ aigre, sucré, amer et épicé, les joies et les tristesses de la vie

◎ 酸鼻 suānbí[cause one's heart to ache] 因悲伤而鼻子发酸,眼泪欲流孤子寡妇,寒心酸鼻。——战国楚· 宋玉《高唐赋》-----------------国语辞典：想哭的时候，觉得鼻子发酸。形容十分伤心、悲痛。《汉书．卷七二．鲍宣传》：「父子夫妇不能相保，诚可为酸鼻。」《文选．宋玉．高唐赋》：「孤子寡妇，寒心酸鼻。」

发酸变质。 -----------------国语辞典：含有糖类或醇类等有机物质受氧气、温度、热、日光、细菌、酵素等作用，而呈酸味的现象，称为「酸败」。如牛乳中的乳糖受乳酸发酵菌的作用而变为乳酸。

悲哀。

犹酸丁。 -----------------国语辞典：讥称穷困寒酸的文人、书生。《二刻拍案惊奇．卷四》：「若不还他时，他须是个贡生，酸子智量必不干休。」《儒林外史．第二四回》：「若遇同席有几个学里酸子，我眼角里还不曾看见他哩！」也作「酸丁」。

1.悲哀，痛苦。 2.谓酸痛无力。

1.酸软失去感觉。

◎ 酸懒 suānlǎn[be limp and aching] 〈方〉∶全身肌肉发酸,疲惫不堪-----------------国语辞典：身体酸痛而精神懒倦。如：「今晨起来，全身酸懒，必是半夜受凉了。」

木名。也称棘。枝上有刺。叶长椭圆形。花黄绿色，果实较枣小，味酸。主产于我国北部，常野生成丛莽。种子用为养心安神药。亦指这种植物的果实。 -----------------国语辞典：植物名。鼠李科枣属，落叶亚乔木。干高有针刺，叶长卵形，花小，色红绿，果圆小，味酸可食，仁可入药。也称为「樲棘」。

酸中一部分的氢被金属代替所生成的化合物。例如碳酸氢钠。