三蛇羹

【词条】三蛇羹

【拼音】sān shé gēng

【注音】ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ


词语解释

基本解释
广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

网络解释

三蛇羹
  • 三蛇羹是广东一带的地方传统名菜,属于粤菜系。蛇馔中比较常见的一种汤羹,广州的酒家在百年前就有这种菜式。

  • '三'字开头词语

    三槐
    相传周代宫廷外种有三棵槐树,三公朝天子时,面向三槐而立。后因以三槐喻三公。宋·王祐尝手植三槐于庭,曰:“吾子孙必有为三公者。”后其子旦果入相,天下谓之三槐王氏。见宋·邵伯温《闻见前录》卷八。世因以“三槐”为王氏之代称。-----------------国语辞典:周代宫庭外植有三棵槐木,三公朝天子时,面向三槐。《周礼.秋官.朝士》:「面三槐,三公位焉。」后用以比喻三公。《晋书.卷七五.荀崧传》:「生有三槐之望,没无鼎足之名,宠不增于前秩,荣不副于本望,此一时愚智所慷慨也。」
    三农
    1.古谓居住在平地﹑山区﹑水泽三类地区的农民。后泛称农民。 2.指春﹑夏﹑秋三个农时。 -----------------国语辞典:平地农、山农、泽农。《周礼.天官.大宰》:「一曰三农生九谷。」唐.白居易〈贺雨〉诗:「宥死降五刑,责己宽三农。」春耕、夏耘、秋收称为「三农」。《北史.卷三六.薛辩传》:「谨命立庠序,教以诗书,三农之暇,悉令受业。」大陆地区指农业行政管理单位、农业科技研究单位、农业院校的合称。
    三言二拍
    明代白话短篇小说集。三言是《喻世明言》(原名《古今小说》)、《警世通言》、《醒世恒言》的总称,冯梦龙编著。二拍指《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》,凌fda7初编著。-----------------国语辞典:五本小说集的合称。三言指明代冯梦龙编辑的《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》。二拍指明代凌蒙初辑纂的《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》。
    三事
    1.三件事。所指随文而异。指正德﹑利用﹑厚生。 2.三件事。所指随文而异。指倡德﹑和乱﹑终齐。 3.三种官职。 4.指三公。 5.三件。 -----------------国语辞典:三公。指太师、太傅、太保。《诗经.小雅.雨无正》:「三事大夫,莫肯夙夜。」唐.孔颖达.正义:「三事大夫唯三公耳。」三件事情:(1)​ 春、夏、秋三季农事。《诗经.大雅.常武》:「不留不处,三事就绪。」唐.孔颖达.正义:「故知三事谓三农之事。」(2)​ 正德、利用、厚生。《书经.大禹谟》唐.孔颖达.正义:「正身之德、利民之用、厚民之生,此三事惟当谐和之。」唐.韩愈〈请上尊号表〉:「由是五谷岁登,百瑞时见,六府三事,惟序惟歌。」(3)​ 事父、事师、事君。见《国语.晋语一》。(4)​ 天、地、人之事。《国语.楚语下》:「王曰:『三事者何也?』对曰:『天事武,地事文,民事忠信。』」
    三名三高
    名作家﹑名演员﹑名教授和高工资﹑高稿酬﹑高奖金的合称。
    三辰
    指日、月、星。-----------------国语辞典:日、月、星。《左传.桓公二年》:「三辰旗旗,昭其明也。」南朝梁.沈约〈齐故安陆昭王碑〉:「昭昭若三辰之丽于天,滔滔犹四渎之纪于地。」
    三面红旗
    一九五八年中国共产党提出“鼓足干劲,力争上游,多快好省地建设社会主义”的总路线,与大跃进、人民公社合称三面红旗。
    三花脸
    传统戏曲中丑角的俗称。亦指现实生活中卑微的坏人。指丑角的脸谱。-----------------国语辞典:戏剧中丑角的俗称,常扮演差役等脚色。
    三勒浆
    酒名。唐时从波斯传入。
    三巡
    1.巡行三遍。 2.斟酒三次。亦泛指多次。 -----------------国语辞典:斟茶、酒等三次。《景德传灯录.卷二二.泉州万安清运禅师》:「僧曰:『忽遇上客来,将何祗待?』师曰:『饭后三巡茶。』」《水浒传.第九回》:「柴进亲自举杯,把了三巡。」

    '蛇'字开头词语

    蛇钻的窟窿蛇知道
    见"蛇钻窟洞蛇知道"。

    蛇精
    1.传说蛇化的妖精。

    蛇胆
    蛇的胆囊。可入药。

    蛇珠雀环
    同"蛇雀之报"。

    蛇孽
    1.蛇的妖孽。

    蛇头蝎尾
    指蛇蝎之毒。蛇之毒在牙咬﹐蝎螫毒在尾刺﹐故称。亦泛指毒害人的东西。

    蛇市
    1.亦作"虵市"。 2.传说中鲛人的市集。

    蛇蝎心肠
    国语辞典:比喻人心地阴险、恶毒。如:「没想到他竟是那种暗放冷箭、蛇蝎心肠的人。」近狼心狗肺,恶毒心肠

    蛇柳
    1.指如蛇曲伸的垂柳条。

    蛇祖
    1.亦作"虵祖"。 2.竹的别名。

    '羹'字开头词语

    羹藜唅糗
    泛指饮食粗劣。 -----------------国语辞典:比喻饮食菲薄。汉.王襃〈圣主得贤臣颂〉:「羹藜唅糗者,不是与论太牢之滋味。」英语 nothing but herb soup and dry provisions to eat (idiom)​; to survive on a coarse diet, à la guerre comme à la guerre

    羹墙
    1.《后汉书.李固传》:"昔尧殂之后,舜仰慕三年,坐则见尧于墙,食则睹尧于羹。"后以"羹墙"为追念前辈或仰慕圣贤的意思。 -----------------国语辞典:比喻对先贤前辈的仰慕和怀念。参见「羹墙见尧」条。

    羹臛
    菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡臛蠵"汉王逸注:"有菜曰羹,无菜曰臛。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:"研为羹臛,美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗:"羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。"一说,羹臛之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。

    羹食
    羹和饭。

    羹匙
    ◎ 羹匙 gēngchí[spoon for soup;table spoon] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺-----------------国语辞典:汤匙。如:「喝汤时要用羹匙,不可以口就碗。」也称为「调羹」。德语 Suppenlöffel, Löffel, Kelle (S)​

    羹魁
    汤匙。

    羹饘
    1.菜羹和粥。饘,粥之稠者。

    羹饭
    1.羹汤和饭。 2.特指祭奠死者的饭菜。 -----------------国语辞典:奠祭祖先的饭菜。吴地习俗,在未除孝以前,每日三餐仍与死者生前相同,在灵前设祭,俗称为「摆羹饭」。《初刻拍案惊奇.卷一六》:「那时就别了王氏之灵,嘱付李主管羹饭香火,同了黄、何、方、乐四友登程。」

    羹元
    不和五味之羹。喻质朴。

    羹汤
    1.用肉菜等做成的汤。 -----------------国语辞典:浓羹或汤汁,泛指佐餐的菜食。唐.王建〈新嫁娘词〉三首之二:「三日入厨下,洗手作羹汤。」

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