油饼

【词条】油饼(油餅)

【拼音】yóu bǐng

【注音】ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ


词语解释

基本解释

油饼 yóubǐng

(1) [deep-fried dough cake]∶油煎大饼

(2) [oil cake]∶从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣,可作饲料和肥料

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国语辞典
  1. 油料植物种子榨油后所剩成饼形的渣滓。也称为「油枯」。

  2. 用油煎制的面食。如葱油饼。


网络解释

油饼 (传统食品)
  • 油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
  • 油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更加美味

  • '油'字开头词语

    油车
    ◎ 油车 yóuchē[tanker] 装有一个箱柜或罐子用以装载液体(如水、汽油、牛奶、化学品等)的运输车-----------------国语辞典:旧时的榨油设备,形状如车,用榔头敲击榨油,声音很大。《野叟曝言.第九回》:「两个人你一拳,我一拳的蛮打,只听得一拳下来,就如打油车一般,轰的一声。震得那船头摆了几摆。」
    油漆
    ◎ 油漆 yóuqī[varnish] 涂料的旧名;泛指油类和漆类涂料产品◎ 油漆 yóuqī[paint] 涂油漆油漆家具-----------------国语辞典:用铅白、锌华或其他矿物颜料加入亚麻仁油制成的涂料。涂上涂料。《二十年目睹之怪现状.第二九回》:「看他那小轮船时,却是油漆的崭新,是长江船的式子。」英语 oil paints, lacquer, to paint, CL:層|层[ceng2]德语 öl- oder lack-basierte Farbe , streichen 法语 peinture
    油绢
    细薄光滑的丝织品。
    油旌
    古代一种军旗。
    油嘴
    ◎ 油嘴 yóuzuǐ[glib] 说话油滑,善于狡辩你听他油嘴,若是别件动用物事,又说道借用就还的,随你奢遮宝贝也用不得许多贯钱。——《二刻拍案惊奇》◎ 油嘴 yóuzuǐ(1) [spray nozzle]∶喷嘴(2) [glib talker]∶油腔滑调耍嘴皮子的人-----------------国语辞典:狡猾善辩的口才。元.刘唐卿《降桑椹.第一折》:「我俩个一生皮脸无羞耻,油嘴之中俺为祖。」《红楼梦.第三八回》:「这猴儿惯的了不得了,只管拿我取笑起来。恨的我撕你那油嘴。」英语 eloquent and cunning, silver tongued
    油渍
    1.被油浸渍。 2.积在物体上面难以除去的油污。 -----------------国语辞典:物体上所沾染的油污。如:「衣服上的油渍可以用去渍油洗净。」
    油靴
    ◎ 油靴 yóuxuē[rain boots] 旧式雨鞋,外涂桐油-----------------国语辞典:涂有桐油的靴。不透水,下雨时可穿。《水浒传.第二四回》:「便脱了油靴,换了一双袜子,穿了暖鞋,掇个杌子,自近火边坐地。」
    油腻腻
    形容含油脂多。形容满是油污。-----------------国语辞典:含油过多。《红楼梦.第六二回》:「油腻腻的,谁吃这些东西。」

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